Page 83 - ปุ๋ยอินทรีย์และการใช้ประโยชน์ในประเทศไทย

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
72

2. วัสดุที่ใช้ทําปุ๋ยหมัก

วัสดุที่ใช้ในการท่าปุ๋ยหมักส่วนใหญ่เป็นวัสดุเหลือใช้ประเภทต่างๆ ซึ่งสามารถจ่าแนกโดยอาศัย

แหล่งที่มาดังนี้ คือ

2.1 วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม ดังนั้นวัสดุเหลือ
ใช้ทางการเกษตรจึงมีอยู่ทั่วไป จากรายงานของกรมวิชาการเกษตรได้ประเมินวัสดุอินทรีย์จากพืช พบว่า ข้าว

ให้วัสดุอินทรีย์สูงสุดถึง 349.2 ล้านตัน โดยกระจายอยู่ในภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตามด้วย

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ให้วัสดุอินทรีย์ 55.34 ล้านตัน โดยส่วนใหญ่อยู่ในภาคเหนือ ส่วนยางพารา 155.6 ล้านตัน
ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ภาคใต้ นอกจากนี้ปาล์มน้่ามันให้วัสดุอินทรีย์ 84.79 ล้านตัน โดยกระจายอยู่ในภาคกลาง

และภาคใต้ ดังตารางที่ 5.1

ตารางที่ 5.1 ปริมาณวัสดุอินทรีย์จากพืชในภาคต่างๆ ของประเทศไทย ปี 2547 (ล้านตัน)

ชนิดพืช ภาคเหนือ ภาคตะวันออก ภาคกลางและ ภาคใต้ รวม

เฉียงเหนือ ภาคตะวันออก

ข้าว 13.21 16.83 318.10 1.08 349.22

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ 38.72 9.91 6.67 0.03 55.33

อ้อย 0.58 5.27 3.45 0.01 9.31
ถั่วเขียว 0.06 0.004 6.67 0.001 6.735

ถั่วเหลือง 0.16 0.07 0.02 -- 0.25

มันส่าปะหลัง 0.89 2.36 1.46 -- 4.71
สับปะรด 0.72 0.26 6.80 0.35 8.13

มะพร้าว 0.02 0.05 0.38 0.39 0.84
ยางพารา 0.20 5.12 19.48 130.81 155.61

ปาล์มน้่ามัน -- -- 5.24 79.55 84.79
ล่าไย 1.04 0.09 0.09 0.001 1.221

กล้วย 0.34 0.44 0.37 0.241 1.39

กาแฟ 0.02 -- 0.005 0.34 0.365
น้อยหน่า 0.15 1.11 0.13 0.002 1.392

มะม่วง 0.38 0.49 0.56 0.02 1.45

ที่มา: ส่านักวิจัยและพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร (2548ข)

2.2 วัสดุเหลือใช้จากโรงงานอุตสาหกรรม ปัจจุบันประเทศไทยมีโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูป
ผลิตผลทางการเกษตรเป็นจ่านวนมาก แต่ละปีจึงมีวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมดังกล่าวเป็นจ่านวนมาก

ซึ่งวัสดุดังกล่าวสามารถน่ามาผลิตปุ๋ยหมักได้ เช่น กากอ้อย ซังข้าวโพด ขี้เลื่อย แกลบ ขุยมะพร้าว กากเมล็ด