Page 39 - ผลสำเร็จของการดำเนินงาน โครงการพัฒนาที่ดินชุมชนบนพื้นที่สูง บ้านมณีแก้ว หมู่ที่ 8 ตำบลห้วยมุ่น อำเภอน้ำปาด จังหวัดอุตรดิตถ์

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
29

เช่นนี้อีก 2-3 ชั้น ชั้นบนสุดของกองปุ๋ยควรปิดทับด้วยเศษพืชที่เหลืออยู่เพื่อป้องกันการสูญเสีย
ความชื้น
(1.2.3) ดูแลรักษากองปุ๋ยโดยรักษาความชื้นอยู่เสมอให้มี
ความชื้นประมาณ 50-60 เปอร์เซ็นต์โดยน้ าหนัก และกลับกองปุ๋ยประมาณ 7-10 วันต่อครั้ง เพื่อ

ระบายอากาศ เพิ่มออกซิเจนให้กองปุ๋ยหมัก ช่วยให้วัสดุคลุกเคล้าเข้ากัน และช่วยลดความร้อนในกอง
ปุ๋ย
(1.3) อัตราและวิธีการใช้ปุ๋ยหมักซุปเปอร์ พด.1
(1.3.1) ข้าว ใช้อัตรา 2 ตันต่อไร่ หว่านให้ทั่วพื้นที่แล้วไถ

กลบก่อนปลูกพืช
(1.3.2) พืชไร่ ใช้อัตรา 2 ตันต่อไร่ โรยเป็นแถวตามแนวปลูก
พืช แล้วคลุกเคล้ากับดิน
(1.3.3) พืชผัก ใช้อัตรา 4 ตันต่อไร่ หว่านให้ทั่วแปลงปลูก ไถ

กลบขณะเตรียมดิน
(1.3.4) ไม้ผล ไม้ยืนต้น ส าหรับการเตรียมหลุมปลูก : ใช้อัตรา
20 กิโลกรัมต่อหลุม โดยคลุกเคล้าปุ๋ยหมักกับดินใส่รองก้นหลุม ส่วนไม้ผล ไม้ยืนต้นต้นที่เจริญแล้ว :

ใช้อัตรา 20-50 กิโลกรัมต่อต้น โดยขุดร่องลึก 10 เซนติเมตร ตามแนวทรงพุ่ม ใส่ปุ๋ยหมักในร่องแล้ว
กลบด้วยดิน หรือหว่านให้ทั่วใต้ทรงพุ่ม (กรมพัฒนาที่ดิน, 2550)
2.2.3) น้ าหมักชีวภาพ หมายถึง ของเหลวได้จากการหมักวัสดุอินทรีย์ เช่น
พืช สัตว์ที่มีลักษณะสด หรืออวบน้ าโดยอาศัยจุลินทรีย์ในสภาพที่ไม่ต้องการอากาศช่วยย่อยสลายวัสดุ
อินทรีย์และได้ผลผลิตภัณฑ์หลายชนิด ได้แก่ กรดอินทรีย์ ฮอร์โมน หรือสารเร่งการเจริญเติบโตของ

พืช วิตามิน กรดฮิวมิก และธาตุอาหารพืช กลุ่มจุลินทรีย์ที่มีบทบาทในการย่อยสลาย คือ กลุ่มยีสต์
(Yeasts) มีรูปร่างกลมหรือรี สืบพันธุ์โดยไม่อาศัยเพศโดยการแตกหน่อ (Budding) ในกระบวนการ
หมักใช้น้ าตาลเป็นแหล่งอาหารท าหน้าที่เปลี่ยนน้ าตาลเป็นแอลกอฮอล์และก๊าชคาร์บอนไดออกไซด์

นอกจากนี้ยังได้วิตามิน ฮอร์โมน ค่าความเป็นกรดเป็นด่างอยู่ระหว่าง 4 ถึง 6.5 กลุ่มแบคทีเรียผลิต
กรดแลคติค (Lactic acid bacteria) เป็นแบคทีเรียแกรมบวก ไม่สร้างสปอร์ (Endospore) รูปร่าง
เป็นท่อนเจริญเติบโตในสภาพไม่มีออกซิเจน และใช้น้ าตาลเป็นแหล่งอาหารและพลังงาน จุลินทรีย์
ดังกล่าวทนทานต่อสภาพความเป็นกรดสูง ค่าความเป็นกรดเป็นด่างอยู่ระหว่างอยู่ระหว่าง 2 ถึง 3.5

ผลิตได้กรดแลคติก กลุ่มจุลินทรีย์ย่อยสลายไนโตรเจน ประกอบด้วยแบคทีเรีย รา และแอคติโนมัยซีส
ท าหน้าที่ย่อยสลายโปรตีนให้มีโมเลกุลเล็กลงเป็นกรดอะมิโน หรือสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ที่เกษตรกร
รู้จัก
(1) จุดเด่นของสารเร่งซุปเปอร์ พด.2

(1.1) สามารถผลิตปุ๋ยอินทรีย์น้ าจากวัตถุดิบได้หลากหลาย เช่น ผัก
ผลไม้ ปลา หอยเชอรี่ เปลือกไข่ เศษก้างและกระดูกสัตว์
(1.2) เพิ่มประสิทธิภาพการละลายธาตุอาหารในการหมักวัตถุดิบ
จากเปลือกไข่ ก้าง และกระดูกสัตว์

(1.3) เป็นจุลินทรีย์ที่เจริญได้ในสภาพความเป็นกรด