Page 175 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจเงาะ

5-7

ของตนเงาะในสวน เมื่อตาที่ติดเจริญเปนกิ่งและออกดอกเงาะตัวผูก็จะเปนผูผลิตละอองเกสรตัวผู
ชวยผสมใหเงาะตนนั้นหรือตนขางเคียงใหติดผลมากขึ้น ใชฮอรโมนพนดอกเงาะที่กําลังจะบาน

เพื่อใหชอดอกนั้นเปนดอกตัวผู สําหรับฮอรโมนที่ใชกันแพรหลายคือ พลาโนฟกส ซึ่งกอนใช

จะตองศึกษารายละเอียดและระมัดระวังเปนพิเศษ จะเห็นไดวาเปนวิธีการที่สรางความยุงยาก
ในการปฏิบัติแกเกษตรกร โดยเฉพาะวิธีสุดทายจะเสียคาใชจายสูงและยังอาจไมปลอดภัย

แกตัวเกษตรกรอีกดวย

24) การเก็บเกี่ยวเงาะมีขั้นตอนที่ตองปฏิบัติมาก อาทิไมควรทําในชวงมีแดดจัดเพราะ
จะทําใหผลเงาะสูญเสียน้ําและเหี่ยวเร็วเกินไป ควรเก็บในชวงเชาดีที่สุด โดยใชกรรไกรตัด หรือใช

บันไดปนขึ้นไปตัดเฉพาะผลเงาะที่แกหรือทั้งชอใสเขงหรือตะกราจนเต็มแลวใชเชือกหอยลงมาให

คนที่อยูขางลางถายใสภาชนะอื่น เพื่อลําเลียงไปดําเนินการในขั้นตอนตอไป ไมควรใชวิธีหักกิ่ง
เก็บดวยมือจะทําใหกิ่งบอบช้ํามาก และหลีกเลี่ยงการตัดใหผลเงาะหลุดจากตนมากระทบกับพื้นดิน

โดยตรงเพราะจะทําใหผลช้ํา ผลแตกมีตําหนิ ขนหักและเกิดการเนาเสียเร็ว ถาใชมีกรรไกรตอดาม

ใหยาตัดลงมาก็ควรมีตาขายรองรับเพื่อลดแรงกระแทก ชวยลดความเสียหายลงไปไดบางและกิ่ง

ไมบอบช้ํา ทําใหสามารถแตกกิ่งใหมไดเร็ว
25) ปจจัยการผลิตมีราคาสูงและมีปญหาตองใชแรงงานจํานวนมากโดยเฉพาะอยางยิ่ง

แรงงานเก็บเกี่ยว นอกจากนี้อุตสาหกรรมแปรรูปยังตองการแรงงานในการจัดการแปรรูปเบื้องตน

(ปอกและควานเงาะ)

26) จากการประมาณการตนทุนการผลิตเงาะ ป 2547 ของสํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร
พบวา มีตนทุนทั้งหมด 9,051.55 บาทตอไร จําแนกไดเปนตนทุนเงินสด 6,522.25 บาทตอไรหรือ

ประมาณรอยละ 72 ของตนทุนการผลิตทั้งหมด ในจํานวนตนทุนทั้งหมดนี้เปนตนทุนผันแปรรอยละ

88 ปริมาณผลผลิตเฉลี่ยตอไร 1,171 กิโลกรัม ราคาผลผลิตที่เกษตรกรไดรับ 6.52 บาทตอกิโลกรัม
ทําใหเกษตรกรประสบกับการขาดทุน 1,416.63 บาทตอไร แตถาพิจารณาเฉพาะตนทุนที่เปนเงินสดแลว

เกษตรกรยังคงมีกําไรประมาณ 1,110 บาทตอไร ดังนั้นถาตองการใหเกษตรกรมีกําไร รัฐควรหา

แนวทางลดคาใชจายของเกษตรกรลง โดยการลดการใชปุยเคมีหันมาใชปุยอินทรียทดแทนในบางสวน
สวนยาปราบศัตรูพืชก็ควรใชสารจากสมุนไพรเปนตน

27) การระบาดของโรคแมลงศัตรูเงาะที่สําคัญ เชน โรคราแปง เพลี้ยแปง

28) ชวงฤดูกาลผลิตสั้น ผลผลิตออกมามากในชวงเวลาสั้นจึงมีผลกระทบตอราคา
ผลผลิตและปญหาการตลาด โดยจะทําใหผลผลิตเงาะกลางฤดูมีราคาตกต่ํา

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจเงาะ สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน