Page 39 - ผลของอัตราปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ต่อการเจริญเติบโตผลผลิต ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ และปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน Effect of Nitrogen, Phosphorus and Potassium Fertilizers on Plant Growth, Products, Economic Return and Curcuminoids in Turmeric (Curcuma Longa L.)

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

แมงกานีสในใบ 1,000-1,500 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม (Hue and Mai, 2002) อย่างไรก็ตาม ต่ารับการทดลองที่ใช้

ปุ๋ยไนโตรเจนอัตราสูง มีความเข้มข้นแมงกานีสในเหง้าลดลง เนื่องจากไนโตรเจนจากปุ๋ยเกิดอันตรกิริยาเชิงลบกับ

แมงกานีสในดิน ส่งผลให้ต้นขมิ้นชันสามารถลดการดูดใช้แมงกานีสได้ ส่วนความเข้มข้นสังกะสีและทองแดง มีการ

เปลี่ยนแปลงไปในทิศทางเดียวกับปริมาณแมงกานีส (ภาพที่ 10e-10f) เนื่องจากเป็นกลไกการตอบสนองของพืช
ในกระบวนการสร้างสารต้านออกซิเดชัน เพื่อลดสภาวะเครียดที่เกิดจากแมงกานีส ซึ่งกระบวนการดังกล่าวมี

สังกะสีและทองแดงเป็นองค์ประกอบ (Li et al., 2017) จากผลการตอบสนองของปุ๋ยไนโตรเจนต่อความเข้มข้น

ธาตุอาหารในเหง้าขมิ้นชันโดยรวม แสดงให้เห็นว่า ในบางครั้งบทบาทของธาตุอาหารที่เพิ่มในดินไม่ได้มีผลต่อการ

ตอบสนองต่อพืชโดยตรง แต่ไปเกี่ยวข้องกับบทบาทหน้าที่หรือความเป็นประโยชน์ของธาตุอาหารชนิดอื่นโดยอ้อม

ทั้งบทบาทในเชิงบวกและเชิงลบ ซึ่งจะส่งผลต่อกระบวนการทางสรีรวิทยาหรือกระบวนการทางชีวเคมีของพืช

ดังนั้น การสร้างความสมดุลของธาตุอาหารจึงเป็นสิ่งส่าคัญ

ภาพที่ 9 ผลของอัตราปุ๋ยไนโตรเจนต่อความเข้มข้น ไนโตรเจน โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม (a)
ฟอสฟอรัส และก่ามะถัน (b) เหล็ก และแมงกานีส (C) สังกะสี และทองแดง (d) ในเหง้าขมิ้นชัน T1 ใส่ปุ๋ยสูตร

15-15-15 อัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่ T2-T7 ได้รับปริมาณ P O -K O-CaO-MgO-S อัตรา 11-50-1.4-1.4-2.5
2 5 2
กิโลกรัมต่อไร่ เท่ากัน ns = ไม่มีความแตกต่างทางสถิติ ส่วนตัวอักษรที่ต่างกันแสดงถึงความแตกต่างทางสถิติ

(p≤0.05, HSD) SE = ค่าความคลาดเคลื่อนมาตรฐาน