Page 27 - ผลของอัตราปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ต่อการเจริญเติบโตผลผลิต ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ และปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน Effect of Nitrogen, Phosphorus and Potassium Fertilizers on Plant Growth, Products, Economic Return and Curcuminoids in Turmeric (Curcuma Longa L.)

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

ประโยชน์ พบค่า สูงสุด 20.73 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ในต่ารับการทดลองที่ไม่ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน สูงกว่าการใส่ปุ๋ยตาม

วิธีของเกษตรกร 4.13 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม (ภาพที่ 1c) อาจเนื่องจากการขาดแคลนไนโตรเจนท่าให้ต้นขมิ้นชันมี

กระบวนการเมแทบอลิซึมต่่า จึงเป็นปัจจัยจ่ากัดการดูดใช้ฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นองค์ประกอบของรูปพลังงานที่

จ่าเป็นต้องใช้ในกระบวนเมแทบอลิซึมของพืช (Rodrigues et al., 2015) อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลเซียมและ
ก่ามะถันที่สกัดได้ในแต่ละต่ารับการทดลองไม่มีความแตกต่างกัน ในขณะที่ ปริมาณโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่

สกัดได้ สะสมในดินสูงสุด 158 และ 24 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ในต่ารับการทดลองที่ใส่ปุ๋ยอัตรา 27 กิโลกรัม N ต่อ

ไร่ สูงกว่าการใส่ปุ๋ยตามวิธีเกษตรกร ซึ่งมีปริมาณโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่สกัดได้ 27.35 และ 5.50

มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ตามล่าดับ (ภาพที่ 1c) ชี้ให้เห็นว่า การใส่ปุ๋ยแบบเกษตรกรไม่เหมาะกับดินที่ขาดความอุดม

สมบูรณ์ เนื่องจากหลังใส่ปุ๋ยดินยังคงมีปริมาณโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่สกัดได้อยู่ในระดับต่่ากว่าดินก่อน

ทดลอง (ส่านักวิทยาศาสตร์เพื่อการพัฒนาที่ดิน, 2547ข) การใส่ปุ๋ยวิธีดังกล่าว จึงไม่สามารถรักษาความอุดม

สมบูรณ์ของดินไว้ได้

ภาพที่ 1 ผลของอัตราปุ๋ยไนโตรเจนต่อพีเอชดิน (a) ไนโตรเจนทั้งหมด (b) ฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์

โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และก่ามะถันที่สกัดได้ (C) T1 ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่

T2-T7 ได้รับปริมาณ P O -K O-CaO-MgO-S อัตรา 11-50-1.4-1.4-2.5 กิโลกรัมต่อไร่ เท่ากัน ns = ไม่มีความ
2 5 2
แตกต่างทางสถิติ ส่วนตัวอักษรที่ต่างกันแสดงถึงความแตกต่างทางสถิติ (p≤0.05, HSD) SE = ค่าความคลาด
เคลื่อนมาตรฐาน