Page 24 - ผลของอัตราปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ต่อการเจริญเติบโตผลผลิต ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ และปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน Effect of Nitrogen, Phosphorus and Potassium Fertilizers on Plant Growth, Products, Economic Return and Curcuminoids in Turmeric (Curcuma Longa L.)

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

มาตรฐานเคอร์คูมิน ความเข้มข้น 0, 0.8, 1.6, 2.4 และ 3.2 มิลลิกรัมต่อลิตร ก่อน จากนั้นวัดค่าแบลงค์และ

สารละลายตัวอย่าง ตามล าดับ หาสมการความสัมพันธ์ของค่าการดูดกลืนแสงกับความเข้มข้นของสารละลาย
มาตรฐานเคอร์คูมิน น าสมการที่ได้หาค่าความเข้มข้นของสารละลายตัวอย่าง และค านวณย้อนกลับเพื่อหาความ

เข้มข้นเคอร์คูมินอยด์ ในหน่วยเปอร์เซ็นต์ของน้ าหนักตัวอย่าง ดัดแปลงจาก (Ministry of Public Health,

2009)
2.7 การประเมินผลตอบแทนเชิงเศรษฐกิจ

วิเคราะห์ต้นทุนการผลิต ได้แก่ ค่าวัสดุเกษตร ค่าแรงงานในการเตรียมดิน ปลูก การดูแลรักษา

ก าจัดวัชพืช และการเก็บเกี่ยวผลผลิต ตลอดจนค่าเสียโอกาสเงินลงทุน ค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ โดยดัดแปลงจาก
วิธีการประเมินต้นทุนการผลิตหอมแดงของส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร (ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร, 2563)

จากนั้นประเมินรายได้ ผลก าไรที่ได้ รวมถึงอัตราส่วนผลตอบแทนต่อต้นทุน (Benefit-cost ratio: B/C) เพื่อ
ประเมินความคุ้มค่าของเงินลงทุน

2.8 การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ

วิเคราะห์ความแปรปรวนของข้อมูลตามวิธีสุ่มภายในบล็อกสมบูรณ์ และเปรียบเทียบความ
แตกต่างของค่าเฉลี่ยด้วยวิธี Tukey's Honest Significant Difference (HSD) นอกจากนั้น วิเคราะห์

ความสัมพันธ์ระหว่างความเข้มข้นธาตุอาหารในใบ เหง้าขมิ้นชัน และปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ โดยใช้วิธี
วิเคราะห์การถดถอยแบบเส้นตรงเชิงเดี่ยวของข้อมูลตัวอย่าง (sample simple linear regression analysis)

หรืออาจใช้สมการเอ็กซ์โพเนนเชียล (exponential) ขึ้นอยู่กับลักษณะความสัมพันธ์ของข้อมูล