Page 33 - ศึกษาการใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มา และปูนโดโลไมท์ต่อการควบคุมปริมาณเชื้อราไฟทอฟธอราของปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
22

การเปลี่ยนแปลงของอัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจนในระหว่างกระบวนการย่อยสลายมี
อัตราส่วนที่ลดลงในระยะเวลาการหมัก 60 วัน ซึ่งมีผลเนื่องมาจากกระบวนการหมักและสภาพแวดล้อม โดย
ปริมาณคาร์บอนจะลดลง เนื่องมาจากถูกน าไปใช้เป็นแหล่งพลังงาน โดยจุลินทรีย์และปริมาณคาร์บอน จะอยู่

ในระดับค่อนข้างคงที่ เมื่อเป็นปุ๋ยหมักที่สมบูรณ์แล้ว ซึ่งท าให้กิจกรรมย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ลดลง (เสียงแจ๋ว
และคณะ, 2546) รวมถึงอัตราส่วนของคาร์บอนต่อไนโตรเจนจะลดลงเมื่อระยะเวลาหมักผ่านไปและปุ๋ยหมักที่
พร้อมใช้ควรจะมีอัตราส่วนน้อยกว่า 20:1 (Azim et al., 2014)

ตารางที่ 6 ค่าอัตราส่วนของคาร์บอนต่อไนโตรเจนของปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนที่ระยะเวลา 30 และ60 วัน

30 วัน 60 วัน
ต ารับการทดลอง
หลังหมัก หลังหมัก
1. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน 32.67 8.00

2. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน+เชื้อราไฟทอฟธอรา 32.33 8.67
3. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน+เชื้อราไฟทอฟธอรา+ปูนโดโลไมท์ 2 เปอร์เซ็นต์ 32.67 7.33
4. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน+เชื้อราไฟทอฟธอรา+ปูนโดโลไมท์ 2 เปอร์เซ็นต์ 33.67 7.67

+เชื้อราไตรโคเดอร์มา
F-test ns ns

C.V. (%) 7.66 10.94
หมายเหตุ ns = ไม่แตกต่างกันทางสถิติ

3.4 ปริมาณไนโตรเจน (N) ของปุ๋ยหมัก

ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนที่ระยะเวลา 30 วัน พบว่า ปริมาณไนโตรเจนของปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน
ทุกต ารับไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ มีปริมาณธาตุไนโตรเจนของปุ๋ยหมักอยู่ในช่วง 1.41-1.49 เปอร์เซ็นต์
ในขณะที่ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนที่ระยะเวลา 60 วันเมื่อสิ้นสุดการหมัก มีปริมาณไนโตรเจนที่

ไม่แตกต่างกันทางสถิติ โดยมีปริมาณไนโตรเจนอยู่ในช่วง 2.24-2.59 เปอร์เซ็นต์ (ตารางที่ 7) และพบว่า
ที่ระยะเวลาหมักปุ๋ย 60 วัน มีปริมาณไนโตรเจนของปุ๋ยหมักเพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบที่ระยะ 30 วัน