Page 29 - ศึกษาการใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มา และปูนโดโลไมท์ต่อการควบคุมปริมาณเชื้อราไฟทอฟธอราของปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
18

เพิ่มขึ้น ซึ่งสาเหตุหลักๆ มาจากที่เชื้อราไตรโคเดอร์มามีประสิทธิภาพในการเข้าท าลายและยับยั้งการ
เจริญเติบโตของเชื้อราไฟทอฟธอรา ในขณะที่เชื้อราไตรโคเดอร์มายังคงสามารถเจริญเติบโตและเพิ่มจ านวน
เซลล์อยู่ในปุ๋ยหมักได้ดี (Piriyaprin, 2014)

ตารางที่ 2 ปริมาณเชื้อราไตรโคเดอร์มา (log no. ต่อกรัมวัสดุ) ของปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนที่ระยะเวลา 30
และ 60 วัน

30 วัน 60 วัน
ต ารับการทดลอง
หลังหมัก หลังหมัก

1. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน 2.20 2.70
2. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน+เชื้อราไฟทอฟธอรา 2.20 2.80

3. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน+เชื้อราไฟทอฟธอรา+ปูนโดโลไมท์ 2 เปอร์เซ็นต์ 3.17 3.50
4. ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน+เชื้อราไฟทอฟธอรา+ปูนโดโลไมท์ 2 เปอร์เซ็นต์ 5.60 6.17
+เชื้อราไตรโคเดอร์มา
F-test ** **

LSD 0.81 1.30
0.01
C.V. (%) 9.03 12.60
หมายเหตุ ** แตกต่างทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่น 99 เปอร์เซ็นต์ (หรือแตกต่างกันอย่างมีนัยส าคัญยิ่ง)

2. การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน
การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของกองปุ๋ยหมักก่อนกลับกองปุ๋ยทุกระยะ 15 วัน โดยวัดอุณหภูมิ
ที่ระยะเวลาเริ่มแรก 15 30 45 และ 60 วัน พบว่า การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียน

ทุกต ารับไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยมีอุณหภูมิที่เริ่มต้นอยู่ในช่วง 30.11-37.00 องศาเซลเซียส (ค่าเฉลี่ย
เท่ากับ 33.50 องศาเซลเซียส) และอุณหภูมิเพิ่มขึ้นที่ระยะเวลาหมักนาน 15 วัน โดยมีอุณหภูมิสูงขึ้นอยู่ในช่วง
37.57-43.22 องศาเซลเซียส (เฉลี่ย 39.53 องศาเซลเซียส) และหลังจากหมักไปแล้ว 15 วัน อุณหภูมิของ

ทุกต ารับจะลดลงอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ช่วงระยะเวลาที่ 30 45 จนสิ้นสุดการหมักที่ระยะเวลา 60 วัน มีอุณหภูมิ
เฉลี่ยเท่ากับ 36.25 33.72 และ 31.95 เปอร์เซ็นต์ ตามล าดับ (ตารางที่ 3)
ซึ่งจะพบได้ว่า ต ารับที่มีการใส่ปูนโดโลไมท์ เชื้อราไฟทอฟธอรา และเชื้อราไตรโคเดอร์มา ไม่มีผลต่อ
อุณหภูมิของกองปุ๋ยหมัก การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิจึงไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนักระหว่างต ารับ
การทดลอง ซึ่งในกระบวนการท าปุ๋ยหมัก อุณหภูมิในกองปุ๋ยหมักมีผลต่อการเจริญของจุลินทรีย์ โดยระยะ

เริ่มต้นของการหมักอุณหภูมิมีค่าไม่สูงมาก อยู่ในช่วง 25–45 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นอุณหภูมิของ
กองปุ๋ยหมักมีค่าสูงขึ้น เนื่องจากมีการท างานของจุลินทรีย์ ได้แก่ เชื้อรา แบคทีเรีย และแอคติโนมัยซีส
เจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิเฉลี่ย 45–65 องศาเซลเซียส และหลังจากนั้นอุณหภูมิจะเริ่มลดลง โดยมีค่าเฉลี่ย

ใกล้เคียงกับสภาพแวดล้อมภายนอกกองปุ๋ย หมายถึง กระบวนการย่อยสลายเสร็จสมบูรณ์ ซึ่งพบว่า