Page 20 - การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม
P. 20
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
11
ของกลุ่ม ระบุวันตรวจ และเซ็นชื่อทั้งผู้ตรวจและผู้รับการตรวจ วิธีนี้เหมาะกับกลุ่มผู้ผลิตที่เขียน
หนังสือไม่ได้ 4) การเสริมสร้างความรู้ การประชุมกลุ่มทบทวนกันอย่างสม่ าเสมอ แลกเปลี่ยนเรียนรู้
เรื่องเทคนิคการผลิตต่างๆ และการจัดการด้านการตลาด โดยมีการบันทึกการประชุม และผู้เข้าร่วม
ประชุมเป็นเอกสารไว้ตรวจสอบ และ 5) การมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่หลากหลาย ท าให้มีการร่วม
ตัดสินใจในแนวนอน โดยแต่งตั้งผู้น ากลุ่มและสลับเปลี่ยนหน้าที่กัน และการที่กลุ่ม พี จี เอส
จะสามารถแสดงให้เห็นถึงการควบคุมดูแลสมาชิกให้ปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้
กลุ่มพี จี เอส จะต้องมีองค์ประกอบที่ส าคัญดังนี้
1. มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ใช้อ้างอิงเป็นที่ยอมรับ เช่น มาตรฐานเกษตร
อินทรีย์ของมูลนิธิเกษตรอินทรีย์ไทย ซึ่งประยุกต์จาก มกษ. 9000 เล่ม 1 และเล่ม 2 เป็นภาษาที่ง่าย
ต่อความเข้าใจ (มูลนิธิเกษตรอินทรีย์ไทย, 2560) หรือมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล (IFOAM, 2016;
ISEAL, 2016)
2. การก าหนด กฏ กติกา ข้อก าหนดการปฏิบัติตามมาตรฐานร่วมกัน เป็นภาษาเข้าใจง่าย
สั้นๆ
3. การจัดท าเอกสารที่จ าเป็น ได้แก่ โครงสร้างกลุ่ม ฐานข้อมูลสมาชิกกลุ่ม
แผนการผลิตของสมาชิกพร้อมแผนผังฟาร์ม เป็นต้น
4. มีกระบวนการที่พิสูจน์ว่าสามารถควบคุมการผลิตของสมาชิกทุกคนให้ปฏิบัติ
ตามมาตรฐาน เช่น กระบวนการตรวจเยี่ยมแปลง การรับรองแปลงผลิต รวมทั้งกฎระเบียบต่าง ๆ
5. การก าหนดบทลงโทษ กรณีไม่ปฏิบัติตามกฎ กติกา และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์
ของกลุ่ม
6. มีการกล่าวค าปฏิญญาร่วมกัน เพื่อแสดงความโปร่งใส
7. การก าหนดเครื่องหมายการรับรอง Logo seal ขององค์กรจัดระบบ และ
แสดงรหัสผู้ได้รับการรับรอง
6. สรุปขั้นตอนการด าเนินงานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (เกษตรอินทรีย์ PGS)
การด าเนินงานขับเคลื่อนกลุ่มเกษตรกรเกษตรอินทรีย์ให้เข้าสู่การรับรองมาตรฐาน
เกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม ภายใต้เครือข่ายของมูลนิธิเกษตรอินทรีย์ไทย สามารถสรุปขั้นตอนการ
ด าเนินงานได้ จ านวน 8 ขั้นตอน ดังนี้
6.1 วิเคราะห์สถานการณ์กลุ่มว่าสมาชิกในกลุ่มมีการเพาะปลูกพืชอะไร ท าการเลี้ยง
สัตว์ชนิดใดบ้าง มีสมาชิกคนใดบ้างที่พร้อมท าการผลิตในระบบเกษตรอินทรีย์ มีสมาชิกกี่คนที่ผ่าน
การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แล้ว ฯลฯ จัดท าโครงสร้างของกลุ่มให้มีความชัดเจน เพื่อวาง
แผนการบริหารจัดการและการขับเคลื่อนการด าเนินงานของกลุ่มให้มีความต่อเนื่องและเป็นไปอย่าง
มีประสิทธิภาพ
6.2 เรียนรู้ท าความเข้าใจมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ โดยเข้ารับการอบรมเรื่องเกษตร
อินทรีย์กับหน่วยงานต่างๆ ถ่ายทอดความรู้ให้กับสมาชิกในกลุ่ม และแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันอย่าง
สม่ าเสมอ
6.3 เรียนรู้กระบวนการ พี จี เอส ก าหนดการประชุมกลุ่มเป็นประจ า การวางแผนการ
บริหารงานในกลุ่ม ทุกรอบการผลิต ร่วมกันก าหนด กฏ กติกา บทลงโทษ และมาตรฐานเกษตร
