Page 189 - การกำหนดเขตการใช้ที่ดินสำหรับปลูกข้าวหอมมะลิของประเทศไทย

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

บทที่ 4

นโยบายและยุทธศาสตร์ข้าวไทย

4.1 สถานการณ์ข้าว
4.1.1 สถานการณ์ข้าวโลก ปี 2557/58

กระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) คาดการณ์ว่าสถานการณ์ข้าวโลกฤดูกาลผลิตปี2557/58 จะ

มีผลผลิตประมาณ 475.235 ล้านตัน ลดลงจากปี 2556/57ประมาณ1.619 ล้านตัน หรือร้อยละ 0.34
ประเทศผู้ผลิตสําคัญ ได้แก่ จีน อินเดีย ส่วนความต้องการใช้มีประมาณ 482.887 ล้านตัน มากกว่า

ปริมาณผลผลิต 7.652 ล้านตัน ส่งผลให้สต็อกปลายปี จะมีประมาณ 99.120 ล้านตัน ลดลงจากปี
2556/57 ประมาณ 7.652 ล้านตัน หรือร้อยละ7.17

ส่วนการค้าข้าวปี 2557/58 คาดการณ์ว่าจะมีประมาณ41.917 ล้านตันลดลงจากปี
2556/57ประมาณ 0.038 ล้านตัน หรือร้อยละ 0.09 ประเทศไทยจะส่งออกได้เป็นอันดับหนึ่ง ประมาณ

11.0 ล้านตัน และอินเดียอันดับสอง ประมาณ 8.7 ล้านตัน ในขณะที่ประเทศผู้นําเข้าที่สําคัญส่วนใหญ่

ยังคงนําเข้าข้าวในปริมาณมาก ได้แก่ จีน ไนจีเรีย อิหร่าน ฟิลิปปินส์ อิรัก และแอฟริกา เป็นต้น
4.1.2 สถานการณ์ข้าวไทย ปี 2557/58

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ คาดการณ์ว่า สถานการณ์ข้าวปีการเพาะปลูก 2557/58 จะมี
ผลผลิตประมาณ35.517 ล้านตันข้าวเปลือกลดลงจากปี 2556/57 ที่มีผลผลิต37.177 ล้านตันข้าวเปลือก

ลดลง 1.166 ล้านตัน หรือร้อยละ 4.46 โดยข้าวเปลือกนาปี ปี 2557/58 จะมีผลผลิต 27.106 ล้านตัน
ข้าวเปลือก เพิ่มขึ้นจากปี 2556/57 ที่มีผลผลิต 27.090 ล้านตันข้าวเปลือกเพิ่มขึ้น 0.016 ล้านตันหรือร้อยละ

0.06 เนื่องจากปริมาณนํ้ามีเพียงพอในช่วงต้นฤดูกาลเพาะปลูก

ส่วนการส่งออกข้าวไทย ปี 2557 กระทรวงพาณิชย์ได้กําหนดเป้ าหมายการส่งออกมี
ปริมาณ 9.0 ล้านตัน มูลค่า 4,410 ล้านเหรียญสหรัฐ

4.1.3 ความต้องการสินค้าข้าวในอนาคตของโลกและไทย ปี 2557-2567
โดย FAO ได้คาดการณ์สภาวะอุปสงค์และอุปทานสินค้าข้าวโลกและไทยในช่วงอนาคต

10 ปี ข้างหน้า ตั้งแต่ปี 2557-2567ดังนี้
1) การคาดการณ์สภาวะอุปสงค์และอุปทานสินค้าข้าวโลก ปี 2557-2567

สภาวะอุปทาน (Supply) ปริมาณผลผลิตข้าวโลก ในปี 2566/67 (อีก 10 ปีข้างหน้า) มี

แนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง (stable growth)คาดว่าจะอยู่ที่ 515.50 ล้านตัน ในอัตราการ
ขยายตัวเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 0.81 ต่อปี