Page 17 - การใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงร่วมกับถั่วพร้าต่อการผลิตข้าวโพดฝักอ่อนในชุดดินนครปฐม

5

ประมาณ 40 – 45 วันหลังจากปลูก หลังจากนั้นประมาณ 3 – 5 วัน จึงเริ่มเก็บเกี่ยวได้ ขึ้นอยู่กับพันธุ์และ

ฤดูกาลที่ปลูก (กรมวิชาการเกษตร,2547)

2.2 สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

กรมวิชาการเกษตร (2545) และ สุนันทา (2531) ได้กล่าวถึงสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

ในการผลิตข้าวโพดฝักอ่อน เนื่องจากข้าวโพดฝักอ่อนเป็นพืชที่มีอายุสั้นประมาณ 55 ถึง 60 วัน

ดังนั้นสภาพแวดล้อมโดยทั่วไปจึงไม่เป็นปัญหามากนัก ส าหรับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการ
เจริญเติบโตและให้ผลผลิตสูงได้แก่

2.2.1 สภาพพื้นที่ ข้าวโพดฝักอ่อนปลูกได้ทุกภาคของประเทศไทยที่ใกล้แหล่งน้ าสะอาด

เป็นพื้นที่ราบและสม่ าเสมอมีความลาดเทไม่เกิน 5 เปอร์เซ็นต์ ไม่มีน้ าท่วมขัง
2.2.2 สภาพดิน ข้าวโพดฝักอ่อนปลูกได้ในดินเกือบทุกชนิดโดยเฉพาะในดินที่มีลักษณะ

ของเนื้อดิน ตั้งแต่ดินร่วนจนถึงร่วนเหนียวมีการระบายน้ าดี มีความอุดมสมบูรณ์ของดินสูง มี

อินทรียวัตถุไม่น้อยกว่า 1.5 เปอร์เซ็นต์ ฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์มากกว่า 10 ส่วนในล้านส่วน และ
โพแทสเซียมที่แลกเปลี่ยนได้ไม่น้อยกว่า 40 ส่วนในล้านส่วน ระดับหน้าดินลึก 20 – 30 เซนติเมตร

ดินมี pH ระหว่าง 5.5 – 6.8

2.2.3 ปริมาณน้ าฝนและน้ า ข้าวโพดฝักอ่อนเป็นพืชที่มีการเจริญเติบโตรวดเร็วจึง

ต้องการความชื้นเพื่อการเจริญเติบโตมาก ถ้าหากขาดน้ าในช่วงระยะการเจริญเติบโตจะท าให้ผลผลิต
ลดลง ส าหรับพื้นที่ที่มีการชลประทานสามารถปลูกข้าวโพดฝักอ่อนได้ตลอดทั้งปี ประมาณ 4 – 5 ครั้ง

ต่อปี เช่นแถบจังหวัดสมุทรสาคร นครปฐม และราชบุรี (พิเชษฐ์, 2533) แต่ถ้าปลูกในสภาพพื้นที่ที่

ราบอาศัยน้ าฝนจ าเป็นต้องมีปริมาณน้ าฝนมีการกระจายสม่ าเสมอประมาณ 1,000 – 2,000 มิลลิเมตรต่อปี
2.2.4. แสง ข้าวโพดฝักอ่อนเป็นพืชวันสั้นสามารถเจริญเติบโตได้ดีถ้าได้รับแสงเต็มที่

ตลอดทั้งวันส าหรับประเทศไทยได้รับแสงระหว่าง 11 – 13 ชั่วโมงต่อวัน สามารถปลูกข้าวโพดได้

ตลอดทั้งปี สุวิมล (2544) ได้แนะน าวิธีการปลูกข้าวโพดฝักอ่อนว่าควรปลูกข้าวโพดฝักอ่อนให้มีระยะ

ระหว่างแถวและระยะระหว่างหลุม 50x30 เซนติเมตร อัตรา 2 ต้นต่อหลุม ต้นข้าวโพดกระจายอย่าง
เป็นระเบียบและสม่ าเสมอในพื้นที่ ท าให้ข้าวโพดได้รับแสงเพื่อใช้ในการสังเคราะห์แสงอย่างสมบูรณ์

ส่งผลให้ข้าวโพดสามารถสร้างผลผลิตได้สูงและคุณภาพดี

2.2.5. อุณหภูมิ อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของข้าวโพดฝักอ่อนอยู่ในช่วง
กลางวัน 24 – 30 องศาเซลเซียส และต้องการอุณหภูมิกลางคืนต่ าประมาณ 15 – 18 องศาเซลเซียส ท า

ให้ข้าวโพดฝักอ่อนเจริญเติบโตเร็วและเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น