Page 67 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจถั่วเหลืองฤดูแล้งในเขตชลประทาน

2-51

2.8) อาหารจากเมล็ดถั่วเหลือง
เมล็ดถั่วเหลืองสามารถนําไปผลิตอาหารทั้งคาวหวานโดยตรงดังตอไปนี้ เชน

เตาเจี้ยว เตาหูขาว เตาฮวย นมถั่วเหลือง (น้ําเตาหู) ไอศกรีม ขนมรังผึ้ง ขนมหมอแกง ซุบถั่วเหลือง

น้ําสลัด ถั่วเหลือง ขาวเกรียบ ถั่วเหลือง น้ําพริกเผาถั่วเหลือง เปนตน

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจถั่วเหลืองฤดูแลงในเขตชลประทาน สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน