Page 43 - การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีสายพันธุ์หญ้าแฝกหอม และพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์สารสกัดจาก
P. 43
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
2.3༛การวิคราะหຏหาปริมาณ༛Total༛Phenolic༛content༛฿นผลิตภัณฑຏ༛
จากผลการศึกษาปริมาณฟนอลิกรวมของสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาลออน༛(LB)༛ละสารสกัดหญຌา
ฝกหอมอบหຌงบบฟม-มทสูตรตางโ༛(รูปทีไ༛23)༛ณ༛วันทีไ༛0༛พบวาสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาลออนมี
ปริมาณฟนอลิกรวมทากับ༛71.10༛±༛1.18༛mg/g༛ดยมีปริมาณมากกวามืไอปรียบทียบกับสารสกัดหญຌาฝกหอม
฿บสีนๅำตาลออนอบหຌงบบพนฝอย(SD)༛ซีงมีปริมาณฟนอลิกรวมทากับ༛48.49༛±༛1.69༛mg/g༛สวนสารสกัดหญຌา
ฝกหอม฿บสีนๅำตาลออนอบหຌงบบฟม-มทสูตรตางโ༛พบวามีคานຌอยดยสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีขียว
อบหຌงบบฟม-มท༛DE10༛ละ༛DE19༛มีปริมาณฟนอลิกรวมทากับ༛1.63༛±༛0.04༛ละ༛1.61༛±༛0.04༛mg/g༛
ของสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีขียวอบหຌงบบฟม-มท༛ตามลำดับ༛สารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาลออน
อบหຌงบบฟม-มท༛DE10༛ละ༛DE19༛มีปริมาณฟนอลิกรวมทากับ༛2.58༛±༛0.13༛ละ༛2.64༛±༛0.11༛mg/g༛
ของสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาลออนอบหຌงบบฟม-มท༛ตามลำดับ༛สวนสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสี
นๅำตาลอบหຌงบบฟม-มท༛DE10༛มีคาทากับ༛1.65༛±༛0.02༛mg/g༛ของสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาล
อบหຌงบบฟม-มท༛
༛
80
71.106
70
60 48.494
(mg༛GAE/1༛g༛extract) 50
40
30
ปริมาณฟนอลิกรวม 20 2.583 2.642
10
0 1.634 1.618 1.654
LB SD G DE10 G DE19 LB DE10 LB DE19 B DE10
ชนิดของสารสกัดหญຌาฝกหอมละสูตรต้ารับ
༛
༛
รูปทีไ༛23༛กราฟปรียบทียบปริมาณ༛Total༛phenolics༛content༛ของสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาลออนละสารสกัด
หญຌาฝกหอมอบหຌงบบฟม-มท༛ณ༛วันทีไ༛0༛
༛
༛
༛
༛
༛
༛
43
༛
