Page 47 - การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีสายพันธุ์หญ้าแฝกหอม และพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์สารสกัดจาก
P. 47
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
120.00
108.33 105.98 108.10
100.73 91.98 99.81 95.86 101.43 91.60 100.91 96.61
90.93
100.00
รຌอยละของปริมาณฟนอลิกรวม༛มืไอปรียบทียบกับวันทีไ༛0 60.00
80.00
40.00
20.00
0.00
LB DE10
G DE10
G DE19
SD
ชนิดละสูตรต้ารับของสารสกัดหญຌาฝกหอม
วันที 30 ภายใต้ 30°C, 75%RH วันที 30 ภายใต้ 40°C, 75%RH LB DE19 B DE10
༛
༛
รูปทีไ༛27༛รຌอยละของปริมาณฟนอลิกรวมทีไปลีไยนปลงเป฿นวันทีไ༛30༛มืไอปรียบทียบกับวันทีไ༛0༛฿นตัวอยางทีไกใบ฿นซอง
อลูมินียม༛
༛
จากการปรียบทียบรຌอยละของปริมาณฟนอลิกรวมทีไปลีไยนปลงเป฿นวันทีไ༛30༛มืไอปรียบทียบ
กับวันทีไ༛0༛฿นตัวอยางทีไกใบ฿นซองอลูมินียม༛(รูปทีไ༛27)༛พบวาสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาลออน
อบหຌงบบพนฝอยมีคาปริมาณฟนอลิกรวมลดลงอยางชัดจนจากวันทีไ༛0༛ดยพบวาสารสกัดทีไกใบภาย฿ตຌ
อุณหภูมิ༛30⸰C༛มีปริมาณทีไสูงกวาการกใบภาย฿ตຌอุณหภูมิ༛40⸰C༛ซึไงสอดคลຌองกับสูตรตำรับฟม-มททุก
ตำรับ༛ดยความตกตางของปริมาณฟนอลิกรวมของสารสกัดหญຌาฝกหอม฿บสีนๅำตาลออนอบหຌงบบ
พนฝอยมีคามากทีไสุด༛มืไอทียบกับสูตรตำรับสารสกัดหญຌาฝกหอมบบฟม-มท༛
฿นกรณีของปริมาณฟนอลิกรวม༛ณ༛วันทีไ༛30༛฿นตัวอยางทีไกใบ฿นซองอลูมินียมภาย฿ตຌอุณหภูมิ༛
30⸰C༛ทีไมีคาสูงกวาปริมาณฟนอลิกรวม༛ณ༛วันทีไ༛0༛คาดวาความคาดคลืไอนดังกลาวอาจมาจากการ
วิคราะหຏตางวลากัน༛ทำ฿หຌสารคมีทีไตรียมมา฿ชຌวิคราะหຏมีความตกตางกัน༛ทัๅง฿นดຌานความขຌมขຌนละ
ปริมาณ༛นืไองจากปຓนการตรียมสารคมียกกัน༛
༛
2.5༛การศึกษาขนาดละรูปทรงของตำรับ༛
การศึกษาลักษณะของสารสกัดหญຌาฝก༛ละสูตรตำรับตางโ༛ทำดย฿ชຌครืไอง༛Scanning༛
electron༛microscope༛(SEM)༛ทำการถายภาพ༛ละบันทึกภาพปรียบทียบลักษณะทีไเดຌ༛(รูปทีไ༛28)༛
༛
47
༛
