Page 31 - การจัดการดินเพื่อปลูกมันสำปะหลังในกลุ่มชุดดินที่ 56 จังหวัดตากโครงการนำร่องการผลิตพืชตามเขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจเพื่อพัฒนาขีดความสามารถการแข่งขันในประชาคมอาเซียน

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

18

ฮอรโมน (Growth hormones) และแรธาตุ (Minerals) ชวยในการสงเสริมการเจริญเติบโตของพืช เรง

การเจริญเติบโตของรากพืช กระตุนการงอกของเมล็ด และชวยยอยสลายตอชังพืช เพิ่มการขยายตัวของใบ
และลําตน การผลิตน้ําหมักชีวภาพสูตรกรมพัฒนาที่ดิน สามารถผลิตได 2 สูตร คือ น้ําหมักชีวภาพผัก

และผลไม และน้ําหมักชีวภาพจากปลาหรือหอยเชอรี่ โดยใชสารเรงซุปเปอร พด.2 ซึ่งเปนกลุมจุลินทรีย ที่

มีคุณสมบัติพิเศษในการเพิ่มประสิทธิภาพการยอยโปรตีน ไขมัน ชวยลดกลิ่นเหม็น ระหวางหมักและเพิ่ม
การละลายธาตุอาหารในการหมักเปลือกไข กาง และกระดูกสัตว เพื่อใชในการผลิตน้ําหมักชีวภาพใน

เวลาอันสั้นและไดคุณภาพ ประกอบดวยจุลีนทรีย 5 สายพันธุ ไดแก ยีสตผลิตแอลกอฮอล และกรด

อินทรียแบคทีเรียผลิตกรดแลคติก แบคทีเรียยอยสลายโปรตีน แบคทีเรียยอยสหายไขมัน และแบคทีเรีย
ละลายอนินทรียฟอสฟอรัส (กรมพัฒนาที่ดิน, 2558)

การผลิตน้ําหมักชีวภาพโดยใชสารเรงซุปเปอร พด.2 มีสวนผสมในการผลิตน้ําหมักชีวภาพ คือ

เศษเนื้อสัตวและผลไมหรือผักผลไม 40 กิโลกรัม กากน้ําตาล 10 กิโลกรัม น้ํา 10 ลิตร สารเรงซุปเปอร
พด.2 จํานวน 1 ซอง (25 กรัม) ใชระยะเวลาหมัก 21 วัน ประโยชนของน้ําหมักชีวภาพจะชวยเรงการ

เจริญเติบโตของรากพืช เพิ่มการขยายตัวของใบและลําตน (กรมพัฒนาที่ดิน, 2558)
จากรายงานผลการวิเคราะหน้ําหมักชีวภาพสูตรตาง ๆ เชน สูตรปุยปลาของสถาบันวิจัย

วิทยาศาสตรและเทคโนโลยีแหงชาติ ซึ่งใชเศษปลาบดยอย 100 กิโลกรัม กรดฟอรมิก (98 เปอรเซ็นต)

3.5 ลิตร และน้ําตาลทราย 20 กิโลกรัม หมัก 28 วัน พบวามีโนโตรเจน 0.2 เปอรเซ็นต ฟอสฟอรัส 0.05
เปอรเซ็นต และโพแทสเซียม1-2 เปอรเซ็นต นอกจากนี้ยังมีธาตุอาหารลองหลายชนิด เชน ออกซิน จิบ

เบอเรลลิน และโซโตไคนิน ขึ้นกับวัตถุดิบในการนํามาหมักโดยเฉพาะวัตถุดิบจากเศษพืช
จากการศึกษาองคประกอบทางเคมีและชีวภาพแตละชนิด ที่วิเคราะหโดยกรมพัฒนาที่ดินและ

กรมวิชาการเกษตร พบวา น้ําหมักชีวภาพ ประกอบดวย ธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรอง ทั้งนี้ปริมาณธาตุ

อาหารตาง ๆ ในน้ําหมักชีวภาพ แตละชนิด จะมีความแตกตางกันขึ้นอยูกับวัสดุอินทรียนํามาใชหมัก
รายละเอียดดังตารางที่ 3