Page 117 - ปุ๋ยอินทรีย์และการใช้ประโยชน์ในประเทศไทย

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
106

บทที่ 6

ปุ๋ยพืชสด

1. ความหมาย

ปุ๋ยพืชสด เป็นปุ๋ยอินทรีย์อีกประเภทหนึ่ง ซึ่งได้จากการปลูกพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วพุ่ม ปอเทือง และ

โสน ลงบนพื้นที่ปล่อยให้เจริญเติบโตจนมีอายุ 7 – 8 อาทิตย์ ซึ่งเป็นพืชเจริญเติบโตมากที่สุดและก่าลังออก
ดอก แล้วท่าการไถกลบพืชเหล่านั้นลงในดินปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 7 – 10 วัน หรือปล่อยให้เน่าสลายเป็นปุ๋ย

แล้วท่าการปลูกพืชตาม (มูลนิธิมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2540
ปุ๋ยพืชสด คือ ปุ๋ยที่ได้จากการใช้พืชสดชนิดต่างๆ ที่คาดว่าจะให้ประโยชน์ในแง่การเป็นปุ๋ยต่อพืชที่

จะได้รับการใส่พืชสดนั้นๆ พืชที่ใช้เป็นปุ๋ยอาจเป็นพืชตระกูลถั่ว ตระกูลหญ้า หรือพืชอื่นๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็น
พืชโตเร็วที่มีลักษณะง่ายต่อการตัดหรือไถกลบ เมื่อพืชเจริญเติบโตจนได้อินทรียสารและธาตุอาหารพืชต่างๆ

ปริมาณมากพอจะท่าการตัดหรือไถกลบ (คณาจารย์ภาควิชาปฐพีวิทยา, 2541)

ปุ๋ยพืชสด หมายถึง ปุ๋ยอินทรีย์ที่เป็นพืชที่ถูกไถกลบหรือคลุกลงไปในดินในขณะที่พืชนั้นเจริญเติบโต
และยังสดอยู่ก่อนที่จะปลูกพืชหลัก โดยปกติแล้วจะไถกลบพืชในระยะเริ่มออกดอก เมื่อพืชที่ถูกไถกลบย่อย

สลายไปโดยกิจกรรมของจุลินทรีย์ในดินแล้ว จึงปลูกพืชหลักตาม (ธงชัย, 2546)

ปุ๋ยพืชสด เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่ได้จากการไถกลบพืชขณะที่ยังสดอยู่ลงสู่ดิน โดยได้จากการไถ
กลบพืชหลัก และการปลูกพืชบางชนิดที่ให้ปริมาณธาตุอาหารสูงและเจริญเติบโตเร็ว พืชที่นิยมใช้เป็นปุ๋ยพืช

สด ส่วนใหญ่เป็นพืชตระกูลถั่วเพราะพืชเหล่านี้มีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนจากอากาศ จึงเป็นการ
ช่วยเพิ่มธาตุไนโตรเจนให้แก่พืชหลักได้อีกรูปแบบหนึ่ง นอกจากนี้ปุ๋ยพืชสดยังช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุและธาตุ

อาหารให้กับดินได้ด้วย (ส่านักวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร, 2548)
ปุ๋ยพืชสด หมายถึง ปุ๋ยที่ได้จากการปลูกพืชแล้วไถกลบลงไปในดิน เพื่อให้มวลของพืชที่ไถกลบนั้น

ท่าหน้าที่เป็นปุ๋ย มวลของพืชที่ถูกไถกลบจะเน่าเปื่อยท่าให้ธาตุอาหารพืชในมวลของพืชส่วนใหญ่อยู่ในรูป

อินทรียสาร ซึ่งพืชดูดไม่ได้ถูกเปลี่ยนธาตุอาหารในรูปอนินทรียสารซึ่งพืชดูดได้ พืชที่ใช้ปลูกเป็นพืชปุ๋ยสด
นิยมใช้ ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว (อ่านาจ, 2548)

ปุ๋ยพืชสด คือ ปุ๋ยที่ได้จากการปลูกพืชลงไปในพื้นที่แล้วไถกลบเมื่อต้นพืชเจริญเติบโตดี เพื่อให้เศษ

พืชย่อยสลายและปลดปล่อยธาตุอาหารแก่พืชที่ปลูกและเพิ่มอินทรียวัตถุแก่ดิน พืชที่ใช้เป็นปุ๋ยอาจเป็นพืช
ตระกูลถั่ว ตระกูลหญ้า หรือพืชอื่นๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพืชโตเร็วที่มีลักษณะง่ายต่อการตัดหรือไถกลบ (ศูนย์

เทคโนโลยีปุ๋ย, 2549)
ปุ๋ยพืชสด หมายถึง ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากการไถกลบพืช ซึ่งมักเป็นพืชตระกูลถั่วหรือเศษพืชต่างๆ ที่ยัง

สดอยู่ที่ทิ้งไว้ในไร่นา หรือหลังจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว (คณะกรรมการจัดท่าพจนานุกรมปฐพีวิทยา,
2551)

ปุ๋ยพืชสด เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่ได้จากการตัดสับหรือไถกลบลงไปในดินในขณะที่พืชยังเขียว

สดอยู่ โดยมีจุดประสงค์เพื่อปรับปรุงบ่ารุงดินให้มีความอุดมสมบูรณ์ ในช่วงระยะเวลาที่พืชออกดอก
เพราะให้น้่าหนักสดและปริมาณธาตุอาหารสูง จากนั้นปล่อยให้เกิดการย่อยสลายก็จะให้ธาตุอาหารพืชและ