Page 30 - แนวทางการส่งเสริมการเกษตรที่เหมาะสมตามฐานข้อมูลแผนที่เกษตรเชิงรุก Agri-Map จังหวัดอุทัยธานี

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

23

3.3 ถั่วเหลืองฝกสด หรือถั่วแระญี่ปุน เปนถั่วเหลืองที่มีฝกขนาดใหญ บริโภคเมล็ดในระยะ
เมล็ดเตงเต็มที่ แตฝกยังมีสีเขียวอยู อายุเก็บเกี่ยวฝกสด ประมาณ 65 วัน ลำตนเปนพุมเตี้ย มี 7-10

ขอ และแขนง 2-3 แขนง เตรียมแปลงปลูกโดยไถพรวน 2 ครั้ง เพื่อใหดินรวนและเปนการกำจัดวัชพืช
จากนั้นจึงยกรองหางกัน ประมาณ 1-1.2 เมตร มีพื้นที่สันแปลง ประมาณ 50-60 เซนติเมตร ปลูกได

2 แถว ตามขอบแปลง

3.4 สมโอ เปนผลไมไทยเพียงชนิดเดียวที่จะมีราคาแพงชวงในฤดู เนื่องจากผลผลิตสมโอไทย

จะมีการสงออกมากที่สุดในชวงเทศกาลไหวพระจันทรและเทศกาลสารทจีน ซึ่งจะตรงกับผลผลิตสมโอแก

และเก็บเกี่ยวขายไดพอดี ปจจุบัน ฮองกง ยังเปนประเทศที่สั่งซื้อสมโอจากประเทศไทยมากที่สุด โดย
สายพันธุสมโอที่นิยมสงออก ไดแก พันธุขาวน้ำผึ้ง พันธุทองดี และพันธุทับทิมสยาม เปนตน สภาพ

ดินที่มีความเหมาะสมตอการปลูกสมโอคือ ดินรวนปนทราย

3.5 มะมวง เปนไมพุมยืนตน สูงประมาณ 10 - 15 เมตร ลำตนตรง เรือนยอดกลม ทึบ ใบเดี่ยว

จะมีชอยอยหลายชอ ดอกยอยขนาดเล็กสีเหลืองออน กานดอกสั้น ผลสุกเดือนพฤษภาคม ถึง
มิถุนายน และมีพันธุทวายซึ่งออกนอกฤดูกาล ผลเปนแบบผลสด รูปทรง ขนาด และสีผิวแลวแตชนิด

พันธุนั้นๆ บริโภคไดทั้งผลดิบและผลสุก รสเปรี้ยว มัน และหวาน การปลูกควรปลูกชวงตนฤดูฝน หรือ

ประมาณเดือนพฤษภาคม ถึง กรกฎาคม เพื่อใหมะมวงตั้งตัวไดเร็วขึ้น เนื่องจากอากาศและดินมีความ
ชุมชื้นดี และเปนการสะดวกที่ไมตองรดน้ำในระยะแรกหลุมปลูกควรขุดใหมีขนาดความกวาง ยาว

และลึก ไมนอยกวา 30x30x30 เซนติเมตร

3.6 พืชสมุนไพร ดวยนโยบายของรัฐบาลที่ใหการสนับสนุนแนวคิด BCG (Bio-Circular-Green

Economy) หรือ เศรษฐกิจชีวภาพในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ พืชสมุนไพรเปนเรื่องหนึ่งที่

ไดรับความสนใจ เนื่องจากเปนแหลงของสาระสำคัญที่นำไปใชประโยชนในดานตางๆ เชน การแพทย
ผลิตภัณฑเสริมอาหาร และเครื่องสำอาง จึงสนับสนุนใหพืชสมุนไพรเปนพืชทางเลือกในป 2564

โดยดำเนินการภายใตตลาดนำการผลิต และหากทิศทางของตลาดสมุนไพรขยายตัวเพิ่มมากขึ้นจะชวย
ใหเกษตรกรผูปลูกพืชสมุนไพร มีรายไดและความมั่นคงในการดำรงชีพจากฐานขอมูล Agri-Map

Online จังหวัดอุทัยธานี มีพื้นที่ศักยภาพที่สามารถสงเสริมใหปลูกพืชสมุนไพรไดหลายชนิด เชน

ขมิ้นชัน บัวบก เปนตน
ขมิ้นชันเปนพืชปลูกงาย ชอบแสงแดดจัด และมีความชื้นสูง ชอบดินรวนซุย มีการระบายน้ำดี ไม

ชอบน้ำขัง เกษตรกรสามารถปลูกขมิ้นชันแซมในสวนเปนการใชพื้นที่ใหเกิดประโยชน โดยพื้นที่จังหวัด
อุทัยธานีมีพื้นที่ศักยภาพในการปลูกขมิ้นชันที่ระดับความเหมาะสมสูง (S1) ประมาณ 56,597 ไร