Page 33 - แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสำหรับการปลูกพืชสมุนไพร กระชายเหลือง กระวาน ข่า ขิง คำฝอย ตะไคร้ พริกไทย ฟ้าทะลายโจร และว่านชักมดลูก

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
2-21

2.7 บุก

ชื่อวิทยาศาสตร์ Amorphophallus konjac K.Koch

ชื่อวงศ์ ARACEAE

ชื่อสามัญ Devil’s tongue, Shade palm, Umbrella arum

ชื่อท้องถิ่น หมอ ยวี จวี๋ ยั่ว (จีนแต้จิ๋ว), หมอยื่อ (จีนกลาง)

2.7.1 ลักษณะทั่วไป

ต้นบุก จัดเป็ นพรรณไม้ล้มลุกที่มีอายุหลายปี ลําต้นแทงขึ้นมาจากหัวใต้ดิน

มีความสูงของต้นประมาณ 50-150 เซนติเมตร หัวที่อยู่ใต้ดินนั้นมีขนาดใหญ่ ลักษณะของหัวเป็น
รูปค่อนข้างกลมแบนเล็กน้อย หรือกลมแป้ น มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 เซนติเมตร

ผิวเป็นสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา ลําต้นและกิ่งก้านมีลักษณะกลมใหญ่ เปลือกลําต้นเป็นสีเขียวมีลาย

แต้มสีขาวปะปนอยู่

ภาพจาก : https://medthai.com
ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อยเรียงสลับ ลักษณะของใบเป็นรูปไข่กลมรี

ปลายใบแหลม ส่วนขอบใบเรียบ ใบมีขนาดยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร

ภาพจาก : https://medthai.com

แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสําหรับการปลูกพืชสมุนไพร
กระชายเหลือง กระวาน ข่า ขิง คําฝอย ตะไคร้ บุก พริกไทย ฟ้าทะลายโจร และว่านชักมดลูก กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน