Page 69 - การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
59

ตารางที่ 20 การเปรียบเทียบความแตกต่างของรายได้ในระบบเกษตรอินทรีย์ PGS และระบบเกษตรเคมี

รายได้จากการขายผลผลิต ร้อยละ

(เฉลี่ย)
จ านวน ของ
กลุ่มเกษตรกร เกษตรเคมี เกษตรอินทรีย์ t Sig.
ราย รายได้ที่
(ก่อนเข้า แบบมีส่วนร่วม เพิ่มขึ้น
PGS) (หลังเข้า PGS)

จังหวัดสุรินทร์ 48 75,351.06 124,848.40 65.69
จังหวัดเชียงใหม่ 41 81,292.68 120,487.80 48.21
จังหวัดล าปาง 34 106,823.53 120,750.00 13.04 -4.239 0.000*

จังหวัดนครปฐม 14 113,464.29 166,857.14 47.06
จังหวัดยโสธร 16 75,400.00 167,285.71 121.86
รวม 153 93,675.82 138,211.60 47.54

จากตารางที่ 20 ผลการศึกษา พบว่า ก่อนเข้าสู่ระบบ PGS (ระบบเกษตรเคมี) เกษตรกร

มีรายได้เฉลี่ย (จากการขายผลผลิตหลัก) 93,675.82 บาทต่อปี หลังเข้าทดลองระบบเกษตรอินทรีย์
PGS (ระบบเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม)เกษตรกรมีรายได้เฉลี่ย 138,211.60 บาทต่อปี หรือเพิ่มขึ้น
ร้อยละ 47.54 เมื่อน าผลมาทดสอบทางสถิติ พบว่า รายได้เฉลี่ยต่อปี (จากการขายผลผลิต) ของระบบ

เกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วมสูงกว่ารายได้เฉลี่ยต่อปี(จากการขายผลผลิต)ของระบบเกษตรเคมี อย่าง
มีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่น 95% หรือกล่าวได้ว่าการผลิตในระบบเกษตรอินทรีย์ PGS

ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรที่ผ่านการรับรอง PGS
เมื่อพิจารณาข้อมูลเป็นรายจังหวัด จะเห็นได้อย่างชัดเจนว่ารายได้เฉลี่ยของกลุ่มตัวอย่างใน

ทุกจังหวัด เมื่อเข้าสู่การผลิตระบบเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วมแล้ว จะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น
โดยจังหวัดที่มีรายได้เพิ่มมากที่สุด คือ จังหวัดยโสธร มีรายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 121.86 รองลงมา คือ

จังหวัดสุรินทร์ เชียงใหม่ นครปฐมและล าปาง โดยมีรายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 65.69 48.21 47.16
และ 13.04 ตามล าดับ ทั้งนี้เนื่องจากเกษตรกรจะได้ใบรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ PGS ท าให้
สามารถขายผลผลิตได้ในราคาสูงมากขึ้น เช่น ราคาข้าวสารอินทรีย์เพิ่มขึ้นร้อยละ 30 จากราคาข้าว

สารเคมี ราคาฝรั่งอินทรีย์เพิ่มขึ้นร้อยละ 40 จากราคาฝรั่งเคมี และราคาแตงโมอินทรีย์เพิ่มขึ้นร้อยละ
30 จากราคาแตงโมเคมี เป็นต้น เมื่อขายผลผลิตได้ในราคาที่สูงขึ้นกว่าราคาสินค้าทั่วไป ส่งผลให้

เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้น สอดคล้องกับผลการวิจัยของอรกช (2553) ที่พบว่าการปลูกข้าวแบบ
เกษตรอินทรีย์ให้ผลตอบแทนสูงกว่าเกษตรเคมีในเกือบทุกพื้นที่ และเกษตรกรที่ได้รับผลตอบแทนสูง

แลกเปลี่ยนประสบการณ์ว่า การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ สารก าจัดวัชพืชจากธรรมชาติและการดูแลเอาใจใส่
ที่นาอย่างสม่ าเสมอตามรูปแบบเกษตรอินทรีย์ท าให้ได้ผลตอบแทนสูง การประมวลผลโดยวิธีการทาง

สถิติ ยังสนับสนุนผลการศึกษาข้างต้นอย่างมีนัยส าคัญว่า ราคาของผลผลิต และรายได้เฉลี่ยที่สูงกว่า