Page 174 - หลักการจัดระบบอนุรักษ์ดินและน้ำในเขตพัฒนาที่ดิน

169

ตอมาในประเทศไทยไดเปลี่ยนเปน สํานักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย หรือ มกท.(Organization Agriculture

Certification Thailand : ACT)รูปแบบเกษตรอินทรีย สามารถจําแนกตามประเภทของพืชที่ปลูกไดดังนี้
(1) การปลูกพืชผักในแบบเกษตรอินทรียเปนการปลูกผักชนิดเดียวหรือปลูกผสมผสานกันหลาย

ชนิดในพื้นที่เดียวกัน

(2) การปลูกพืชไรในแบบเกษตรอินทรีย เชน ขาว ซึ่งมีการพัฒนาเชื่อมโยงการผลิตและการตลาด
เปนระบบธุรกิจเกษตรอินทรีย อาจจะมีการประยุกตโดยเพิ่มพืชตระกูลถั่ว หรือเลี้ยงปลาในนาขาวไปดวยก็

ได

(3) การปลูกไมผลในแบบเกษตรอินทรีย เปนการหลีกเลี่ยงการใชสารเคมี ใชปุยจากเศษเหลือของ

พืช มูลและซากสัตว เปนอาหารของจุลินทรียเพื่อชวยในการปรับปรุงดิน ไมใชสารเคมีกําจัดศัตรูพืชเพื่อ
ความปลอดภัยตอเกษตรกรและผูบริโภค

ขอดีเดนของระบบเกษตรอินทรีย มีดังนี้

(1) การกอใหเกิดผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษ
(2) การเพิ่มมูลคาของผลผลิตและตอบสนองความตองการของผูบริโภค

( 3) การฟนฟูความอุดมสมบูรณของดิน

13.3.5. เกษตรธรรมชาติ (Natural agriculture)

ระบบการเกษตรในปจจุบันกอใหเกิดปญหาตางๆ มากมาย โดยเฉพาะอยางยิ่งปญหาทางดานการ

ทําลายความสมดุลทางธรรมชาติไรนา คือ การเริ่มกระบวนการแหงการปรับเปลี่ยนแนวความคิดและแนว
ทางการทําการเกษตร เพื่อใหเปนการทําการเกษตรที่สามารถรักษาสภาพแวดลอม ดวยการไมทําลายดิน ไม

ใชปุยเคมีหรือสารเคมีเพื่อกําจัดศัตรูพืช และยึดถือกฎแหงธรรมชาติ ตลอดจนเปนการทําเกษตรกรรมที่ทําให

เกษตรกรสามารถมีชีวิต และความเปนอยูแบบพอเพียง และสามารถพึ่งพาตนเองได (Self-sufficiency and

self-reliance)
เกษตรธรรมชาติเปนชื่อเฉพาะที่หมายถึง ประเภทของการทําเกษตรกรรม ซึ่งไดรับการพัฒนาและ

เผยแพรโดยนักเกษตรธรรมชาติชาวญี่ปุน ชื่อ มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ(Masanobu Fukuoka) เขาเชื่อวาแทจริง

แลวมนุษยไมรูอะไรเลยและไมอาจเขาใกลธรรมชาติ จึงยึดถือหลักการของอกรรม (Do-nothing) หรือการไม
กระทํา คือการปลอยทุกอยางเปนไปตามยถากรรม การงดเวนกิจกรรมตางๆ ที่ไมจําเปนทุกชนิด และไมแยก

ทุกสิ่งออกจากธรรมชาติ

เกษตรธรรมชาติ เปนระบบเกษตรที่คํานึงถึงระบบนิเวศและสภาพแวดลอมเปนหลัก เชน เนน

การไมไถพรวนดิน ใชปุยธรรมชาติ ไมกําจัดวัชพืช ใชการคลุมดินและใชธรรมชาติใหเกิดประโยชน โดยไม

ทําลายธรรมชาติดวยกันเอง ทั้งยังใหความสําคัญกับดิน เพราะเปนแหลงกําเนิดของพืชหลายชนิด