Page 17 - รายงานการสำรวจภาวะเศรษฐกิจและสังคมเพื่อวางแผนการใช้ที่ดินในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงอ่างขาง ตำบลแม่งอน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่

13

ผักกาดหวาน เกษตรกรปลูกผักกาดหวาน พันธุ สงเสริม มีเนื้อที่เพาะปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 0.63

ไร ไดรับผลผลิตเฉลี่ยไรละ 1,980.00 กิโลกรัม มีมูลคาผลผลิตไรละ 25,700.40 บาท เกษตรกรมีคาใชจาย

เปนตนทุนเงินสดทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 3,364.37 บาท ตนทุนผันแปรทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 10,249.60 บาท และ

ตนทุนทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 12,029.33 บาท ดังนั้นเกษตรกรจะไดผลตอบแทนที่เปนเงินสดเฉลี่ยไรละ
22,336.03 บาท ผลตอบแทนเบื้องตนเฉลี่ยไรละ 15,450.80 บาท และผลตอบแทนทั้งหมดหรือผลตอบแทน

สุทธิ กําไร เฉลี่ยไรละ 13,671.07 บาท หรือ 8,612.77 บาทตอครัวเรือน สําหรับผูที่จะนําขอมูลไปใชในการ

สงเสริมอาจพิจารณารายไดเหนือตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดรวมดวย กลาวคือ เกษตรกรผูปลูก ผักกาดหวาน มี

รายไดเหนือตนทุนผันแปรเงินสดจํานวน 22,336.03 บาทตอไร หรือ 14,071.69 บาทตอครัวเรือน

( ตารางที่ 2-3 )

ผักกาดหางหงษ เกษตรกรปลูกผักกาดหางหงษ พันธุ สงเสริม มีเนื้อที่เพาะปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ
0.35 ไร ไดรับผลผลิตเฉลี่ยไรละ 4,733.14 กิโลกรัม มีมูลคาผลผลิตไรละ19,074.55 บาท เกษตรกรมีคา

ใชจายเปนตนทุนเงินสดทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 7,116.99 บาท ตนทุนผันแปรทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 19,612.87

บาท และตนทุนทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 21,660.43 บาท ดังนั้นเกษตรกรจะไดผลตอบแทนที่เปนเงินสดเฉลี่ยไร

ละ 11,957.56 บาท ผลตอบแทนเบื้องตนขาดทุนเฉลี่ยไรละ 538.32 บาท และผลตอบแทนทั้งหมดหรือผล

ตอบแทนสุทธิ ขาดทุน เฉลี่ยไรละ 2,585.88 บาท หรือ ขาดทุน 905.05 บาทตอครัวเรือน
สําหรับผูที่จะนําขอมูลไปใชในการสงเสริมอาจพิจารณารายไดเหนือตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดรวมดวย

กลาวคือ เกษตรกรผูปลูก ผักกาดหางหงษ มีรายไดเหนือตนทุนผันแปรเงินสดจํานวน 11,957.56 บาทตอไร

หรือ 4,185.14 บาทตอครัวเรือน ( ตารางที่ 2-3 )

กะหล่ําดาว เกษตรกรปลูกกะหล่ําดาว พันธุ สงเสริม มีเนื้อที่เพาะปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 0.19 ไร ได
รับผลผลิตเฉลี่ยไรละ 597.30 กิโลกรัม มีมูลคาผลผลิตไรละ 38,203.31 บาท เกษตรกรมีคาใชจายเปนตน

ทุนเงินสดทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 6,540.69 บาท ตนทุนผันแปรทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 25,582.23 บาท และตนทุน

ทั้งหมดเฉลี่ยไรละ 29,176.94 บาท ดังนั้นเกษตรกรจะไดผลตอบแทนที่เปนเงินสดเฉลี่ยไรละ 31,662.62

บาท ผลตอบแทนเบื้องตนเฉลี่ยไรละ 12,621.08 บาท และผลตอบแทนทั้งหมดหรือผลตอบแทนสุทธิ กําไร

เฉลี่ยไรละ 9,026.37 บาท หรือ 1,715.01 บาทตอครัวเรือน สําหรับผูที่จะนําขอมูลไปใชในการสงเสริมอาจ

พิจารณารายไดเหนือตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดรวมดวย กลาวคือ เกษตรกรผูปลูก กะหล่ําดาว มีรายไดเหนือ

ตนทุนผันแปรเงินสดจํานวน 31,662.62 บาทตอไร หรือ 6,015.89 บาทตอครัวเรือน ( ตารางที่ 2-3 )