Page 10 - ผลของเถ้าไม้ยางพาราต่อความเป็นประโยชน์ของธาตุอาหารพืชในดินกรดเพื่อการปลูกอ้อยคั้นน้ำ Effect of rubber wood ash to nutrient profitability in acids soil for juicing sugarcane.

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

5

ออยคั้นน้ําเปนพืชไรเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่สามารถปลูกไดทางภาคใต เปนพืชที่นาสนใจสามารถ
ทํารายไดและเปนพืชทางเลือกใหกับเกษตรกรในชวงที่ราคายางพาราตกต่ํา โดยเปนพืชเศรษฐกิจที่ไดรับ

ความนิยม และความสนใจจากเกษตรกรเปนอยางมาก เนื่องจากประชาชนนิยมดื่มน้ําออยกันมานาน ทําให
อุตสาหกรรมน้ําออยพรอมดื่มมีการขยายตัวอยางรวดเร็ว เพื่อนํามาแปรรูปเปนน้ําออยสดบริโภค
ภายในประเทศและน้ําออยพาสเจอรไรสเพื่อจําหนายตางประเทศ ปจจุบันพบวากระแสความนิยมของ
ผูบริโภคไดใหความสําคัญกับอาหารสุขภาพมากขึ้น ความปลอดภัยทางอาหารโดยไมมีการปนเปอนหรือมี

นอยมากจากสารเคมี - สารพิษ ที่สงผลตอสุขภาพ ซึ่งน้ําออยเปนเครื่องดื่มจากธรรมชาติโดยตรงปราศจาก
การปรุงแตงรสชาติ และประกอบดวยสารอาหารตามธรรมชาติที่มีประโยชนตอรางกาย หรือกลาวไดวา
น้ําออยจัดเปนผลิตผลทางการเกษตรที่เปนยอมรับของประชาชนทั่วไปวาเปนเครื่องดื่มที่มีประโยชน รสชาติ

หวานหอมอรอยทุกเวลาแกกระหายไดทุกเมื่อ พบวามีการปลูกทั่วทุกภาคของประเทศ เชน ปทุมธานี
นนทบุรี ราชบุรี กาญจนบุรี อางทอง สิงหบุรี สระแกว ปราจีนบุรี ภูเก็ต สงขลา พัทลุง สุราษฎรธานี
เชียงใหม ลําปาง นครราชสีมา เปนตน จากกระแสการบริโภคดังกลาวทําใหอาหารที่มาจากธรรมชาติเปนที่
ตองการมากขึ้น แตพื้นที่ที่ปลูกออยคั้นน้ํายังมีนอยมาก จึงควรมีการเพิ่มพื้นที่ปลูกใหมากขึ้น โดยการ
ปรับปรุงพื้นที่ที่เปนปญหาทางการเกษตร เชน ดินกรด ดินทรายจัด หรือดินเปรี้ยวจัด เปนตน ใหกลับมาใช

ประโยชนไดสามารถปลูกออยคั้นน้ํา หรือ พืชอื่นๆไดมากขึ้น เปนการเพิ่มพื้นที่ในการทําการเกษตรและเพิ่ม
พื้นที่การปลูกออยคั้นน้ําอีกดวย เกษตรกรเองที่มีพื้นที่ดังกลาวก็สามารถนําวิธีการที่เปนประโยชนมาใชกับ
พื้นที่ของตัวเองได การทําน้ําออยจําหนายก็เปนอีกทางเลือกหนึ่งที่จะเปนการสรางรายไดใหกับตัวเองและ

ครอบครัวไดเปนอยางดี
เปาหมายของการจัดทําโครงการวิจัย เพื่อใหเถาไมยางพาราเปนวัสดุปรับปรุงดินอีกชนิดหนึ่งที่ชวย
ยกระดับ และเพิ่มความเปนประโยชนของธาตุอาหารพืช เพิ่มผลิตภาพและศักยภาพของดินกรดในการ
ปลดปลอยธาตุอาหารพืชอยางชาๆทําใหพืชนํามาใชประโยชนไดอยางเต็มที่ อีกทั้งยังมุงหวังใหเปนพื้นที่

ตัวอยาง ดานการสาธิต ทดสอบเทคโนโลยีการพัฒนาที่ดินที่เหมาะสมสําหรับการศึกษาเรียนรู ทั้งยังเปน
การเพิ่มหรือขยายพื้นที่ปลูกออยคั้นน้ํา สงเสริมใหมีการปลูกออยคั้นน้ําในพื้นที่ดังกลาวเพื่อใหมีปริมาณที่
ผลผลิตเพียงพอกับความตองการของผูบริโภคและการสงออก และใหออยคั้นน้ําใหเปนพืชเสริมรายได หรือ
เปนการสรางอาชีพใหกับเกษตรกรอีกอาชีพหนึ่ง เปนทางเลือกใหกับเกษตรกรในการเลือกใชวัสดุปรับปรุง

ดินไดมากขึ้น นอกจากนี้ยังเปนการกําจัดเถาไมยางพาราที่เปนประโยชนตอดินไมกระทบตอสิ่งแวดลอมเปน
การรักษาสิ่งแวดลอมอีกทางหนึ่ง การศึกษาวิจัย วิธีการที่ไดผลและมีประสิทธิภาพที่สุด จะออกแนะนําแก
เกษตรกรตอไป เกษตรกรก็จะมีรายไดเพิ่มขึ้น มีความเปนอยูที่ดีขึ้นตามลําดับ

วัตถุประสงคของโครงการวิจัย
1. ศึกษาผลของเถาไมยางพาราตอความเปนประโยชนของธาตุอาหารพืชในพื้นที่ดินกรด
โดยการจัดการดวยกรรมวิธีตางๆ

2. ศึกษาการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพของดินกรด กอนและหลังการ
ทดลอง
3. ศึกษาผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของออยคั้นน้ําในตํารับทดลองตางๆ