Page 7 - การจัดการดินด้วยเทคโนโลยีกรมพัฒนาที่ดินที่เหมาะสมต่อการปลูกมันสำปะหลัง ในเขตพื้นที่ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกข้าวโดยเกษตรกรมีส่วนร่วม The LDD Technology Management of Soil Suitable for Growing Cassava in Areas Unsuitable for Rice Cultivation by the Participation of Farmers.
P. 7
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
7
วัตถุประสงค์
1.เพื่อหาวิธีการจัดการดินที่มีประสิทธิภาพเพื่อปลูกมันส าปะหลังทดแทนข้าวในเขตพื้นที่ไม่เหมาะสมส าหรับการปลูกข้าว
2. เพื่อการศึกษาการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีของดิน
3. เพื่อศึกษาผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ
การตรวจเอกสาร
1. การจัดการเขตเหมาะสมส าหรับการปลูกข้าว
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้มีการจัดท าเขตเหมาะสมส าหรับการปลูกข้าวโดยวิเคราะห์ความเหมาะสมของ
ดิน กับปัจจัยความต้องการของพืชแต่ละชนิดได้มีการก าหนดพืชไว้ 6 ชนิดเศรษฐกิจ ได้แก่ ข้าว, ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์, มัน
ส าปะหลัง, ทุเรียน, ล าไย, มะม่วง, มังคุด, เงาะ, ส้มโอ, มะพร้าวน้ าหอม, สับปะรด, ปาล์มน้ ามัน และผัก ซึ่งได้มีการ
ด าเนินการจัดท าประกาศก าหนดเขตเหมาะสมส าหรับการปลูกพืชเศรษฐกิจ เพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจให้กับ
เกษตรกรได้มีการปรับเปลี่ยนพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมและเหมาะสมน้อยส าหรับการปลูกข้าวไปปลูกพืชชนิดอื่นที่มีความ
เหมาะสมและเป็นที่ต้องการของตลาด (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, 2556) จากการส ารวจข้อมูลพบว่าในจังหวัด
อุบลราชธานีมีเขตเหมาะสมน้อยและไม่เหมาะสมส าหรับการปลูกข้าวมีมากถึง 8,441,301 ไร่ และยังมีเกษตรกร
ด าเนินการปลูกข้าวในพื้นที่ดังกล่าวมากถึงร้อยละ 43 (3,629,123 ไร่) ฉะนั้นหากมีการปรับเปลี่ยนพื้นที่ดังกล่าวมาปลูก
มันส าปะหลังซึ่งเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแห้งแล้งเป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นพืชที่ก าลังเป็นที่ต้องการของโรงงาน
อุตสาหกรรม
2. การจัดการดินที่เหมาะสมส าหรับการเพิ่มผลผลิตมันส าปะหลัง
มันส าปะหลัง Manihot esculenta Crantz. เป็นพืชที่ปลูกง่ายโดยทั่วไปมันส าปะหลังสามารถขึ้นได้ดีในดินทุก
ชนิด ชอบดินร่วนปนทราย ทนต่อความแห้งแล้งและปลูกได้ในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ า ปรับตัวได้ดีในดินที่มีสภาพเป็น
กรดจัดเช่น ในดินที่มีค่า pH ต่ ากว่า 4.4 ก็ไม่มีผลกระทบต่อผลผลิตมันส าปะหลัง มีโรคและแมลงรบกวนน้อย และมีการ
ดูแลไม่ยุ่งยาก หัวสดมีตลาดรองรับแน่นอน การขุดเก็บเกี่ยวไม่ขึ้นกับฤดูกาลสามารถจะชะลอการเก็บเกี่ยวได้ และยังเป็น
พืชเศรษฐกิจที่มีความส าคัญอันดับต้น ๆ ของประเทศไทย เป็นพืชที่ท ารายได้ให้เกษตรกรมากเป็นอันดับที่ 4 รองจาก
ยางพารา อ้อยและข้าว
ในปี 2554/2555 จังหวัดอุบลราชธานีมีพื้นที่ปลูกมันส าปะหลังมากถึง 202,872 ไร่ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากใน
ปัจจุบันคือ ห้วยบง 60 ซึ่งให้ผลผลิตหัวสดสูงกว่าพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และพันธุ์อื่นๆ ประกอบกับหัวมีปริมาณแป้ง
