Page 28 - แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสำหรับการปลูกพืชสมุนไพร กระเจี๊ยบแดง เก็กฮวย ดีปลี บอระเพ็ด พญายอ เพชรสังฆาต มะระขี้นก มะลิ มะแว้งเครือ และมะแว้งต้น

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

2-16

2.7 มะระขี้นก

ชื่อวิทยาศาสตร Momordica charantia L.

ชื่อวงษ Cucurbitaceae

ชื่อสามัญ Bitter gourd
ชื่อทองถิ่น ผักไห มะไห มะนอย มะหวย ผักไซ (เหนือ) สุพะซู สุพะเด (กะเหรี่ยง-

แมฮองสอน) มะรอยรู (กลาง) ผักเหย (สงขลา) ผักไห (นครศรีธรรมราช) ระ (ใต) ผักสะไล ผักไส (อีสาน)

โกควยเกี๋ยะ โควกวย (จีน) มะระเล็ก มะระขี้นก (ทั่วไป)

2.7.1 ลักษณะทั่วไป

เปนไมเลื้อยพันตนไมอื่น มีมือเกาะ ลําตนเปนเหลี่ยมมีขนปกคลุม ใบเดี่ยว ออกสลับ

ลักษณะคลายใบแตงโมแตเล็กกวา มีสีเขียวทั้งใบ ขอบใบหยัก เวาลึก มี 5-7 หยัก ปลายใบแหลม
ออกดอกเดี่ยวตามงามใบ สีเหลืองออน มี 5 กลีบ เกสรมีสีเหลืองแกถึงสม กลีบดอกบาง ช้ํางาย ผลเดี่ยว

รูปกระสวย ผิวขรุขระ มีปุมยื่นออกมา ผลออนมีสีเขียว ผลสุกมีสีเหลืองถึงสม ผลแกแตก อาออก

เมล็ดสุกมีสีแดงสด รูปรางกลมแบน

ภาพจาก : https://medthai.com

2.7.2 สภาพแวดลอมที่เหมาะสม

สามารถขึ้นไดในดินแทบทุกชนิด แตดินที่ปลูกไดผลดีที่สุด คือ ดินรวนปนทราย ซึ่งมีการ

ระบายน้ําด ีความเปนกรดเปนดางของดินเปนกรดเล็กนอยถึงปานกลางแสงแดด ชอบแสงแดดเต็มที่
ตลอดวันความชื้น ในดินสูงสม่ําเสมอเพียงพออุณหภูมิชวงที่เหมาะสมอยูระหวาง 18-25 องศาเซลเซียส

สามารถปลูกไดตลอดทั้งป

แผนที่ความเหมาะสมของที่ดินสําหรับการปลูกพืชสมุนไพร
กระเจี๊ยบแดง เกกฮวย ดีปลี บอระเพ็ด พญายอ เพชรสังฆาต มะระขี้นก มะลิ มะแวงเครือ และมะแวงตน กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน