Page 216 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะพร้าว
P. 216
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
3-114
-ระยะเวลาการให้ผลผลิตครั้งแรกของมะพร้าวพันธุ์พื้นเมืองต้นสูงใช้เวลานาน (7 ปี )
- เกษตรกรบางรายขาดการบริหารจัดการแปลงปลูกมะพร้าว ทําให้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์
แมลงศัตรูพืช ส่งผลให้ผลผลิตลดลง ผลผลิตไม่ได้ขนาดและทําให้ราคาตกตํ่า
- มีแมลงศัตรูพืชระบาดหลากหลายและต่อเนื่อง
- การป้ องกันแมลงศัตรูมะพร้าวทําได้ยาก เนื่องจากมะพร้าวมีอายุมากและต้นสูง ระยะเวลา
ในการป้องกันกําจัดที่เหมาะสมได้ผลอยู่ในช่วง 6 เดือน คือ เดือนตุลาคมถึงมีนาคมเท่านั้น
- เกษตรกรขาดแรงจูงใจในการพัฒนาคุณภาพผลผลิตมะพร้าว เนื่องจากภาวะฝนแล้ง และ
แมลงศัตรูพืชระบาด ทําให้ผลผลิตลดลง
- การรวมกลุ่มของเกษตรกรยังไม่เข้มแข็ง รวมถึงการเข้าถึงข้อมูล ข่าวสารการตลาด
ของเกษตรกรมีน้อย ทําให้ถูกพ่อค้าคนกลางกดราคา
- มีพืชแข่งขันในพื้นที่ปลูกเดียวกันให้ผลตอบแทนสูงกว่ามะพร้าว
โอกาส
- กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมส่งเสริมการเกษตรจะเร่งดําเนินการควบคุม กําจัด
หนอนหัวดํา ในปี 2560 คาดว่าพื้นที่เสียหายจะลดลง ประกอบกับเกษตรกรเริ่มมีการปลูกทดแทน
บางส่วน จะทําให้เนื้อที่ให้ผลในช่วง 5 ปี ข้างหน้าทรงตัวในระดับ 1.16 ล้านไร่
- การนําเข้ามะพร้าวผลภายใต้กรอบ AFTA เนื้อมะพร้าวฝอย และนํ้ามันมะพร้าว ไม่จํากัด
ปริมาณ อัตราภาษีร้อยละ 0 (ยกเว้นเนื้อมะพร้าวแห้ง อัตราภาษีร้อยละ 5) เป็นการเพิ่มแรงจูงใจ ทําให้
ผู้ประกอบการสนใจพัฒนาอุตสาหกรรมมะพร้าว
- นโยบายรัฐบาลกําหนดวาระแห่งชาติจากโครงการครัวไทยสู่ครัวโลกในช่วงที่ผ่านมา และ
การมีข้อมูลวิจัยเรื่องการบริโภคกะทิเป็นผลดีต่อสุขภาพ ทําให้กะทิมีความต้องการเพิ่มขึ้น
- ตลาดมะพร้าว และผลิตภัณฑ์มะพร้าว ได้แก่ กะทิ นํ้ามันมะพร้าวสกัดเย็น ( Vergin Coconut
Oil ) ทั้งในและต่างประเทศให้การยอมรับสูง ทําให้มีรายได้เข้าประเทศเป็นมูลค่าที่สูงพอสมควร
- ความต้องการนํ้ามันพืชเพิ่มขึ้นทั้งเพื่อการบริโภค และในรูปพลังงานเชื้อเพลิง โดย Food and
Agricultural Policy Reserarch Institute คาดว่าความต้องการบริโภคนํ้ามันพืชของโลกจะเพิ่มขึ้น 0.3
กิโลกรัมต่อคนต่อปี จาก 3.6 กิโลกรัมต่อคนต่อปี เป็น 3.9 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ดังนั้นในอนาคตนํ้ามัน
พืชจะมีแนวโน้มตัวสูงขึ้น
- การยอมรับและความเชื่อมั่นในการบริโภคนํ้ามันมะพร้าวของโลกเปลี่ยนไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
นํ้ามันมะพร้าวบริสุทธิ์ ซึ่งเป็นนํ้ามันพืชที่ยอมรับว่าเป็นนํ้ามันอินทรีย์ที่อุดมด้วยวิตามินอี ที่มีผลดีต่อ
สุขภาพ
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะพร้าว กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน
