Page 33 - การจัดการทรัพยากรดิน ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ตำบลห้วยยาง อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร
P. 33
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
20 ก า ร จั ด ก า ร ท รั พ ย า ก ร ดิน
(2) ไม้ฟืนเชื้อเพลิงของชุมชน ชุมชนในชนบทต้องใช้ไม้ฟืน เพื่อการหุงต้มปรุงอาหาร สร้าง
ความอบอุ่นในฤดูหนาว สุมควายตามคอก ไล่ยุง เหลือบ ริ้น ไร รวมทั้งไม้ฟืนในการนึ่งเมี่ยง และการอบถนอม
อาหารผลไม้บางชนิด ไม้ฟืนมีความจ�าเป็นที่ส�าคัญ หากไม่มีการจัดการที่ดีไม้ธรรมชาติที่มีอยู่จะไม่เพียงพอในการ
ใช้ประโยชน์ จะเกิดความอัตคัดขาดแคลนขึ้น ดังนั้นจะต้องมีการวางแผนการปลูกไม้โตเร็วขึ้นทดแทนก็จะท�าให้
ชุมชนมีไม้ฟืนใช้ได้อย่างเพียงพอ เช่น ไม้หาด สะเดา เป้าเลือด มะกอกเกลื้อน ไม้เต้าหลวง กระท้อน ขี้เหล็ก
ตีนเป็ด ยมหอม ล�าไยป่า เต็ง รัง สมอไทย ตะคร้อ ต้นเสี้ยว บุนนาค เป็นต้น
(3) ไม้อาหารหรือไม้กินได้ ชุมชนดั้งเดิมเก็บหาอาหารจากแหล่งธรรมชาติ ทั้งการไล่ล่าสัตว์
ป่าเป็นอาหาร รวมทั้งพืชสมุนไพร อดีตแหล่งทรัพยากรธรรมชาติที่สมบูรณ์จึงเป็นแหล่งอาหารเสริมสร้างพลานามัย
การปลูกไม้ที่สามารถให้หน่อ ใบ ดอก ผล ใช้เป็นอาหารได้ก็จะท�าให้ชุมชนมีอาหารและสมุนไพร ในธรรมชาติ
เสริมสร้างสุขภาพให้มีกินมีใช้อย่างไม่ขาดแคลน เช่น มะหาด กลอย งิ้ว กระท้อน กระถิน ก่อเดือย หว้า กล้วย
ล�าไย ขนุน มะปราง เป็นต้น
