Page 12 - การคลุมดินด้วยวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรหลังการตัดต้นเพื่อเพิ่มผลผลิตกาแฟ Mulching with Farming after Rejuvenation of Coffee Tree to Increase Coffee Yields
P. 12
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
หลักการและเหตุผล
กาแฟพันธุ์โรบัสที่ผลิตได้ในประเทศไทยมีปริมาณลดลงเป็นอย่างมากตั้งแต่ปี พ.ศ. 2539 เป็นต้นมา
โดยลดลงจาก 83,900 ตัน ในปี พ.ศ. 2539 - 2540 เป็น 59,500 ตัน ในปี พ.ศ. 2544 - 2545 และ 50,442 ตัน
ในปี พ.ศ. 2550 - 2551 ตามล าดับ (ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร, 2553) โดยปัญหาผลผลิตกาแฟพันธุ์
โรบัสต้าที่ลดลงอย่างต่อเนื่องมีสาเหตุมาจากปัจจัยหลายประการ อาทิเช่น ต้นกาแฟมีอายุมากกว่า 10 ปี
ขึ้นไป รวมทั้งไม่มีระบบการดูแลรักษาและการตัดแต่งกิ่งที่ดี ท าให้ต้นกาแฟอยู่ในสภาพที่ทรุดโทรม
ประกอบกับสภาพดินที่ปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสต้าได้ด าเนินการปลูกมาเป็นระยะเวลายาวนาน ขาดการ
ปรับปรุงบ ารุงดินที่ถูกต้องและเหมาะสม ท าให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์น้อย เสื่อมสภาพ และไม่เหมาะสม
ต่อการเจริญเติบโต ส่งผลให้ผลผลิตกาแฟพันธุ์โรบัสต้าที่มีอายุมากมีปริมาณลดลงตามไปด้วย (ชาญชัย,
ม.ป.ป.) ประกอบกับต้นกาแฟพันธุ์โรบัสต้าที่มีอายุมากมักประสบปัญหาสภาวะแห้งแล้งและการขาดแคลน
น้ า ส่งผลให้ต้นกาแฟทรุดโทรมหรืออาจตายได้ รวมทั้งเกษตรกรในประเทศไทยไม่นิยมคลุมโคนต้นกาแฟ
(อาภรณ์, 2542) ซึ่งกาแฟเป็นพืชที่มีระบบรากตื้นหรือรากผิวดินเพื่อดูดน้ าและธาตุอาหาร เป็นพืชที่มีระบบ
รากฝอยจ านวนมากและหนาแน่น จึงท าให้กาแฟมีอัตราการเจริญเติบโตค่อนข้างรวดเร็ว การใช้วัสดุ
คลุมโคนเป็นการจัดการที่มีความส าคัญต่อต้นกาแฟเป็นอย่างมาก เพราะช่วยรักษาความชุ่มชื้นของหน้าดิน
บริเวณโคนต้น ป้องกันการชะล้างพังทลายของหน้าดิน ท าให้อุณหภูมิบริเวณทรงคงที่สามารถ
ท าให้เกิดระบบรากมากขึ้น การดูดน้ าและธาตุอาหารดียิ่งขึ้น จากประโยชน์ของการคลุมดินดังกล่าว
สถานีพัฒนาที่ดินชุมพร ร่วมกับ กลุ่มวิชาการเพื่อการพัฒนาที่ดิน ส านักงานพัฒนาที่ดินเขต 11
กรมพัฒนาที่ดิน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งมีบทบาทหน้าที่ในการศึกษาและวิจัยการจัดการดินที่มี
ปัญหาในพื้นที่ที่รับผิดชอบ จึงได้จัดท าโครงการวิจัยเรื่อง การคลุมดินด้วยวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร
หลังการตัดต้นเพื่อเพิ่มผลผลิตในสวนกาแฟพันธุ์โรบัสต้าที่มีอายุ 10 ปี ขึ้นไป เพื่อเป็นแนวทางใน
การจัดการสวนกาแฟให้เหมาะสมหลังการตัดต้นที่มีอายุมาก ให้สามารถเจริญเติบโตได้ดีและ
เพิ่มผลผลิตมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรที่มีอยู่ในท้องถิ่นให้เกิด
ประโยชน์และเพิ่มธาตุอาหารให้แก่ต้นกาแฟพันธุ์โรบัสต้าหลังการตัดต้นที่มีอายุมากอีกทางหนึ่งด้วย
