Page 17 - การคลุมดินด้วยวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรหลังการตัดต้นเพื่อเพิ่มผลผลิตกาแฟ Mulching with Farming after Rejuvenation of Coffee Tree to Increase Coffee Yields

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
6

ประเทศอื่นๆ มักละเลยการคลุมดินในแปลงกาแฟ รวมทั้งประเทศไทยด้วย วัสดุที่น ามาคลุมดิน ได้แก่

หญ้าเนเปียร์ หญ้ากินนี หญ้ากัวเตมาลา ใบตองและต้นกล้วย เปลือกของผลกาแฟ กะลาเมล็ดกาแฟ
ซังข้าวโพด ซังข้าวฟ่าง และเศษซากพืชอื่นๆ วัสดุทุกชนิดที่น ามาคลุมดินต้องตากแดดให้แห้งเสียก่อน

(อาภรณ์, 2542)

วัสดุเกือบทุกชนิดสามารถน ามาคลุมดินในแปลงกาแฟได้ แต่ไม่ควรเป็นเมล็ดพันธุ์หรือรากพืช
เพราะอาจงอกและกลายเป็นวัชพืชในภายหลัง สิ่งส าคัญที่สุดคือวัสดุที่น ามาคลุมดิน ควรตากแดดให้แห้ง

เสียก่อน และในช่วงที่วัสดุคลุมดินย่อยสลาย ควรโรยปุ๋ยไนโตรเจนบนผิวดินก่อน มิฉะนั้นไนโตรเจนจาก

ผิวดินถูกดึงไปช่วยในกระบวนการย่อยสลาย ท าให้ต้นกาแฟขาดธาตุไนโตรเจนได้ ตัวอย่างวัสดุคลุมดินที่

เลือกใช้และค่าวิเคราะห์ทางเคมีของวัสดุ (กรมพัฒนาที่ดิน, 2551)

ตารางที่ 1 ค่าวิเคราะห์เคมีของวัสดุเหลือใช้ที่ย่อยสลายง่ายชนิดต่าง ๆ

ชนิดของวัสดุ % N % P O % K O
2 5
2
แกลบ 0.36 0.09 1.08
ขุยมะพร้าว 0.36 0.05 2.94

เปลือกเมล็ดกาแฟ 0.93 0.14 6.22

ทะลายปาล์มน้ ามัน 0.54 0.34 1.91

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการคลุมดินได้แก่ช่วงต้นฤดูฝน แต่ต้องคลุมบาง ๆ และช่วงปลายฤดูฝนให้
คลุมหนา ๆ เพราะการคลุมหนา ๆ ตั้งแต่ต้นฝนท าให้ดินชื้นมากเกินไป ท าให้กาแฟแตกใบแทนที่ผลิตาดอก

วิธีการคลุมดินมี 3 วิธี

1) การคลุมดินเป็นรูปวงกลมรอบโคนต้น โดยให้วัสดุห่างจากโคนต้น 10-15 เซนติเมตร ต้องท า
ตั้งแต่เริ่มปลูก และอายุไม่เกิน 3 ปี ควรคลุมดินก่อนฝนเริ่มตก

2) การคลุมดินระหว่างแถวกาแฟ เริ่มคลุมตั้งแต่ปีที่ 4 โดยคลุมดินตามความยาวของแปลงกาแฟ

ให้มีความกว้าง 1.5 เมตร ระหว่างแถวกาแฟ วัสดุคลุมหนาประมาณ 4 นิ้ว โดยคลุมแถวเว้นแถว แต่ต้อง
สลับกันทุกปี ซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตดีกว่า

3) การคลุมดินรอบโคนต้น และคลุมระหว่างแถวทุกปี แต่ความหนาของวัสดุที่คลุมมักบางกว่าการ

คลุมแบบแถวเว้นแถว (อาภรณ์, 2542)

จากการทดลองของ สุรพล (2544) เกี่ยวกับการศึกษาผลของการคลุมโคนกาแฟชนิดต่างๆ กันที่มีผล
ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของกาแฟโรบัสต้า ซึ่งคลุมโคนด้วยขุยมะพร้าว เปลือกกาแฟแห้ง

แกลบข้าวเปลือก ทะลายปาล์มป่น และวัชพืช ในอัตรา 20 กิโลกรัมต่อต้น ในสวนกาแฟที่มีอายุ 3 ปี

โดยคลุมโคนมีรัศมีกว้าง 1 เมตร จากโคนกาแฟ พบว่า การใช้ขุยมะพร้าวคลุมโคนต้นกาแฟมีการ