Page 142 - ดินเพื่อประชาชน

ดินเพื่อประชาชน 135

6. การติดฉลาก

6.1 คุณสมบัติของผลิตผลหรือผลิตภัณฑที่จะ
ไดรับการติดฉลากวาเปนผลิตผลหรือผลิตภัณฑอินทรีย

จะตองเปนผลิตผลหรือผลิตภัณฑที่ไดจากการผลิตตาม

มาตรฐานการผลิตพืชอินทรียและไดมีการตรวจและ
รับรองจากหนวยออกใบรับรองและตรวจสอบมาตรฐาน

การผลิตเกษตรอินทรีย

6.2 ฉลากตองมีขอความวาผลิตผลหรือ
ผลิตภัณฑปรับเปลี่ยนหรือผลิตผลหรือผลิตภัณฑอินทรีย
อยางใดอยางหนึ่งซึ่งขึ้นอยูกับประเภทของผลิตผลหรือ

ผลิตภัณฑ สวนรายละเอียดตางๆ บนฉลากใหเปนไปตามที่

กําหนด
เนื่องจากประเทศไทยกําลังอยูในชวงเริ่มตนของการพัฒนาการเกษตรเขา

สูระบบเกษตรอินทรียตองมีการศึกษาคนควาทางวิชาการเพิ่มเติม โดยเปน

การศึกษาเชิงบูรณาการในหลากหลายมุมมองทั้งทางดานเศรษฐกิจ สังคม และ
สิ่งแวดลอม ในที่นี้จะเสนอแนวทางการศึกษาวิจัยในลักษณะการพิจารณากลุมตาง ๆ
(value chain) ที่อยูภายในระบบเศรษฐกิจเกษตรอินทรีย อันไดแก ผูบริโภค สังคม

การคา ขบวนการผลิต และฟารม (ผูผลิต) โดยพิจารณาวาในแตละกลุมจะใหการ

ตอบสนองตอการพัฒนาเกษตรอินทรียโดยผานปจจัยใดบาง (การพิจารณาในเชิง
คุณภาพ) เพื่อพิจารณาและเสนอแนะเปนแนวทางการวิจัยที่เหมาะสมตอไป