Page 144 - ดินเพื่อประชาชน

ดินเพื่อประชาชน 137

ตารางที่ 8 สรุปแนวทางการวิจัยเพื่อพัฒนาการทําเกษตรอินทรียในประเทศไทย

กลุม การพิจารณาในเชิงคุณภาพ แนวทางการวิจัย
5. ฟารม ตรารับรองมาตรฐาน เชน - การปรับปรุงคุณภาพดิน

GOAP (Good Organic - การตรวจสอบการตกคางของสารเคมี
Agricultural Practice) กําจัดศัตรูพืช และการปนเปอนของ

โลหะหนัก
- การจัดการขยะอินทรีย
- การตรวจสอบคุณภาพน้ําและดิน ดวย

GIS และ modeling
- การพิจารณาผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ
จากระบบเกษตรอินทรีย

กลุมผูบริโภค ผูบริโภคจะตัดสินใจซื้อสินคาเกษตรอินทรียก็ตอเมื่อผูบริโภค
มองเห็นคุณคาของสินคานั้นทั้งโดยมูลคาจากการใชประโยชน (เชน การนําไป

บริโภค) และมูลคาจากการไมไดใชประโยชน (เชน ระบบเกษตรอินทรียชวยรักษา
ความหลากหลายทางชีวภาพ เปนมิตรกับสิ่งแวดลอม) ทําใหผูบริโภคตกลงใจซื้อ

สินคาเกษตรอินทรีย แตผูบริโภคก็ตองการความเชื่อมั่นวาสินคานั้นเปนสินคา
เกษตรอินทรียจริง ดังนั้นแนวการวิจัยควรศึกษาความเชื่อมั่นของผูบริโภค มีปจจัย

ใดที่สงผลใหผูบริโภคเกิดความเชื่อมั่นในสินคา และผูบริโภคมีความตระหนักใน
ผลกระทบภายนอกจากขบวนการผลิตตาง ๆ มากนอยเพียงใด เปนตน

สังคม มีการพิจารณาถึงผลกระทบภายนอกจากการผลิตสินคาเกษตร
อินทรีย ทั้งทางบวกและทางลบ ตอสังคมในวงกวาง เชน คุณภาพน้ําจะดีขึ้นหรือ

ลดลงจากการทําเกษตรอินทรีย ซึ่งโดยปกติระบบตลาดจะไมมีการนําผลกระทบ
ภายนอกมาสะทอนเปนตนทุน หรือราคาสินคา สงผลใหเกิดสภาวะการลมเหลวของ

ระบบตลาด หากรัฐไมหานโยบายมาดําเนินการแกไขผลกระทบดังกลาว (เชน