Page 138 - ดินเพื่อประชาชน

ดินเพื่อประชาชน 131

สําคัญในการทําใหเกิดการเปลี่ยนแปลงรูปแบบของตลาด และรูปแบบการผลิตของ

เกษตรกรใหไปสูการทําการตลาดและการทําการผลิตที่มีความรับผิดชอบตอสุขภาพ
ของผูบริโภค และสิ่งแวดลอมมากขึ้นอีกดวย

มาตรฐานการผลิตพืชอินทรียของประเทศ

โดยที่ในสภาพการณปจจุบัน ประชาคมโลกมีความ

ตองการสินคาเกษตรอินทรียเพิ่มมากขึ้น อันเนื่องจากเกษตร
อินทรียเปนระบบการผลิตที่คํานึงถึงสภาพแวดลอม รักษา

ความสมดุลของธรรมชาติ และมีความปลอดภัยตอสุขภาพ
อนามัยซึ่งในระดับสากลก็ไดมีขอกําหนดมาตรฐานการ

ผลิต และสงออกสินคาอาหารที่สําคัญแหงหนึ่งในโลก
จําเปนตองสรางมาตรฐานการผลิตเกษตรอินทรียใหสอดคลองกับมาตรฐาน

ดังกลาว เพื่อใหเปนที่ยอมรับในระดับสากล และเพื่อเสริมสรางขีดความสามารถใน
การแขงขันในระดับนานาชาติ หนวยงานที่เกี่ยวของจึงออกประกาศการผลิตพืช

อินทรียดังตอไปนี้

1. แผนการผลิตเกษตรอินทรียและการบันทึกขอมูล

ผูมีความประสงคจะทําการผลิตพืชอินทรีย จะตองจัดทําแผนการทําฟารม
เกษตรอินทรียและการเก็บขอมูลเพื่อการตรวจสอบ และพิจารณายื่นตอหนวย

รับรองระบบการผลิตพืชอินทรีย ตามแบบที่กําหนด โดยแผนการดังกลาวมี
รายละเอียดดังตอไปนี้

1.1 ชนิดพืชที่จะผลิต ตองระบุชนิดพืชที่จะทําการผลิตทุกชนิด รวมถึงพืชปา

1.2 พื้นที่ผลิต ตองมีเอกสารและขอมูลแสดงที่ตั้งของฟารม แผนผังของ
ฟารม ชนิดของเงิน ประวัติการปลูกพืช การใชที่ดิน สภาพแวดลอมรอบฟารม และ

บริเวณที่จะอนุรักษพืชปา