Page 44 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจลิ้นจี่

2-30

2) การขนสงไปตางประเทศ
นิยมขนสงโดยทางเครื่องบิน ทางบก และทางเรือ โดยมีการบรรจุหีบหอ

ผลผลิตลิ้นจี่ลงในตูคอนเทรนเนอรหองเย็น ถาหากจะขนสงทางเรือ พอคาจะขนสงตูคอนเทรนเนอร

ไปลงเรือที่กรุงเทพฯ เพื่อสงออกไปยังตางประเทศตอไป
การตลาดลิ้นจี่

การตลาดของลิ้นจี่ สามารถแบงออกไดเปน 2 ประเภท ไดแก

1. ตลาดภายในประเทศ ลักษณะการบริโภคของผูบริโภคภายในประเทศ

จะแบงออกเปน 2 ลักษณะ คือ การบริโภคผลสด และการแปรรูป ซึ่งตลาดที่สําคัญ ไดแก
ตลาดในกรุงเทพฯ ตลาดในจังหวัดเชียงใหมและจังหวัดใกลเคียงและโรงงานแปรรูปลิ้นจี่กระปอง

ซึ่งตลาดในกรุงเทพฯ นั้น พอคาขายสงจะเปนผูทําหนาที่ขนสงผลผลิตลิ้นจี่จากทางภาคเหนือ

ตอไปยังพอคาขายสงหรือพอคาขายปลีกในกรุงเทพฯ จากนั้นพอคาในกรุงเทพฯ จะทําหนาที่

กระจายผลผลิตลิ้นจี่ไปสูตลาดเปาหมายหรือผูบริโภคตอไป สําหรับสถานการณดานราคาลิ้นจี่
ที่เกษตรกรขายไดจะมีแนวโนมขึ้นลงแลวแตปริมาณผลผลิตที่ออกสูตลาดในแตละป หากปใด

ปริมาณผลผลิตมากราคาก็จะต่ําลงแตถาปใดปริมาณผลผลิตลดลงระดับราคาก็จะสูงขึ้น ซึ่งราคาลิ้นจี่

ที่เกษตรกรขายไดจะขึ้นอยูกับขนาดของลิ้นจี่ซึ่งตองมีการคัดขนาดโดยการคัดขนาดจะแตกตางกันไป
ในแตละพื้นที่ ทางภาคเหนือจะคัดขนาดเปน 4 ขนาด ไดแก จัมโบ ใหญ กลาง เล็ก ทางจังหวัด

สมุทรสงครามจะคัดขนาดเปน 3 ขนาด ไดแก ใหญ กลาง เล็ก ซึ่งราคาเฉลี่ยของลิ้นจี่ทุกพันธุที่เกษตรกร

ขายไดในป 2547 มีราคาเฉลี่ยประมาณกิโลกรัมละ 13.27-26.59 บาท (ศูนยสารสนเทศการเกษตร
สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร 2547)

2. ตลาดตางประเทศ จากขอมูลของกรมศุลกากรในป 2547 พบวา ประเทศ

ไทยมีการสงออกลิ้นจี่ทั้งในรูปของลิ้นจี่สดและผลิตภัณฑของลิ้นจี่ คือ ลิ้นจี่กระปอง ซึ่งตลาดสงออก
ที่สําคัญในแตละลักษณะการสงออก มีดังนี้

2.1 ลิ้นจี่สด จากขอมูลของกรมศุลกากรในป 2547 พบวา ประเทศไทย

มีการสงออกลิ้นจี่สดปริมาณ 9,271 ตัน คิดเปนมูลคาประมาณ 177.589 ลานบาท ประเทศที่นําเขา

ลิ้นจี่สดจากไทยมากที่สุดคือ สาธารณรัฐประชาชนจีน และฮองกง โดยมีปริมาณนําเขาลิ้นจี่สด
รวมกันประมาณ 5,594 ตัน คิดเปนรอยละ 60.34 ของปริมาณการสงออกลิ้นจี่สดทั้งหมด

ของประเทศไทย รองลงมา ไดแก อินโดนีเซีย เนเธอรแลนด สิงคโปร สหราชอาณาจักร และมาเลเซีย

แมวาผลผลิตลิ้นจี่ของไทยจะสามารถออกสูตลาดตางประเทศไดเร็วกวาประเทศอื่นๆ แตปริมาณ

และมูลคาการสงออกลิ้นจี่สดของไทยในระยะเวลา 10 ป (พ.ศ.2538-2547) มีปริมาณและมูลคาขึ้นลง
ไมแนนอน เนื่องจากลิ้นจี่เปนผลไมที่ตองการอากาศที่หนาวเย็นเปนระยะเวลานานในชวงออกดอก

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจลิ้นจี่ สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน