Page 42 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจลิ้นจี่

2-28

ทําการคัดเกรดบรรจุตะกราใหเรียบรอยกอนนํามาจําหนาย สวนราคารับซื้อจะซื้อตามเกรด
พอคาขายสง และพอคาสงออกจะไมรับซื้อผลผลิตลิ้นจี่ที่ตกเกรด

พอคารายยอยรับชวงผลผลิต พอคากลุมนี้จะตั้งจุดรับซื้อและเขาไปรับซื้อ

ที่สวนลิ้นจี่ในราคาต่ํา เพื่อนําผลผลิตมาควานใหเหลือเฉพาะเนื้อ แลวนําไปขายใหกับโรงงานแปรรูป
บรรจุกระปองในระดับราคาที่สูงขึ้น

โรงงานแปรรูปลิ้นจี่บรรจุกระปอง จะสงตัวแทนไปตั้งจุดรับซื้อจากเกษตรกร

ในสวนที่นอกเหนือจากพอคาขายสงและพอคาสงออก จะรับซื้อในราคาที่ต่ํากวาราคาที่พอคา

สงออกรับซื้อ นอกจากนี้ โรงงานยังรับซื้อลิ้นจี่ที่เกษตรกรควานเมล็ดออกแลว หรือเฉพาะเนื้อลิ้นจี่
ในราคาสูง เนื่องจากสามารถนําไปเปนวัตถุดิบในการผลิตเปนลิ้นจี่บรรจุกระปองไดทันที

ซึ่งโรงงานแปรรูปลิ้นจี่บรรจุกระปองจะอยูตั้งในจังหวัดเชียงใหม เชียงราย และลําปาง

เกษตรกร

พอคาทองถิ่นในจังหวัด พอคารวบรวมในทองถิ่น โรงงานแปรรูป

พอคาขายสง

พอคาขายสง/ปลีก พอคาขายสง/ปลีก พอคาขายสง/ปลีก

ในจังหวัด กรุงเทพฯ ตางประเทศ

รูปที่ 2-2 : วิถีการตลาดพืชเศรษฐกิจลิ้นจี่

การบรรจุหีบหอและภาชนะที่ใชบรรจุลิ้นจี่
การบรรจุหีบหอลิ้นจี่ควรคัดเลือกผลลิ้นจี่ที่มีความสมบูรณและมีคุณภาพ

ตามความตองการของตลาด บรรจุใหเต็มพอดีและไมควรบรรจุจนผลเลยเหนือภาชนะที่ใชบรรจุ

เพราะจะทําใหเกิดการบีบอัดทับกันแนนเกินไปในระหวางที่ทําการขนสง

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจลิ้นจี่ สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน