Page 213 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะขาม

5-3

15. สํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแหงชาติ (มกอช.) ไดทําการ
ประชาสัมพันธเปดตัวสัญลักษณตัว Q ซึ่งเปนเครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหาร

ของประเทศไทยในประเทศตางๆ

16. รัฐบาลมีนโยบายเปดตลาดการคาเสรีโลกและการเจรจาจัดตั้งเขตการคาเสรี
กับประเทศคูคาซึ่งจะเปนโอกาสและรองรับการผลิตภาคเกษตรของประเทศไทย

17. สํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแหงชาติ (มกอช.) ไดทําการ

ประชาสัมพันธเปดตัวสัญลักษณตัว Q ซึ่งเปนเครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารไทย
ใหเปนที่รูจักและยอมรับของตลาดตางประเทศ โดยเขารวมงานแสดงสินคาและอาหารไทย

ในประเทศตางๆ

18. กรมสงเสริมการสงออกมีนโยบายเรงผลักดันการสงออกผลิตภัณฑอาหารที่มีคุณภาพ
ผานกรรมวิธีการฉายรังสีของไทยสูตลาดสหรัฐอเมริกา ซึ่งเปนประเทศที่อนุญาตการนําเขา

ผลิตภัณฑอาหารที่ผานกรรมวิธีฉายรังสี

19. มีหนวยงานภาครัฐและเอกชน ที่ใหบริการฉายรังสีผลผลิตมะขามสงออกเพื่อให

ผลผลิตมีคุณภาพและมาตรฐานเปนที่ยอมรับของตลาดตางประเทศ
20. จังหวัดเพชรบูรณไดกําหนดวันจัดงานกาชาดมะขามหวานเปนงานประจําป

ของจังหวัดในเดือนมกราคมของทุกป เปนการสงเสริมการชื้อขายมะขามหวานทั้งผลผลิตและ

กิ่งพันธุ ซึ่งเปนการสนับสนุนและสงเสริมการประกอบอาชีพของเกษตรกรผูปลูกมะขาม

21. ผลจากการวิเคราะหตนทุนและผลตอบแทนการผลิตมะขามของสวนวางแผนการใชที่ดิน
พบวา การผลิตมะขามทั้งในภาพมะขามหวานรวมพันธุและรายพันธุทุกระดับความเหมาะสม

ของพื้นที่ รวมทั้งการผลิตมะขามเปรี้ยว เกษตรกรไดรับผลตอบแทนเปนกําไรทุกชวงการผลิตที่มะขาม

ใหผลผลิต อัตราผลตอบแทนตอตนทุน (B/C) มีคาตั้งแต 0.44 – 2.32 ซึ่งสวนใหญมีคามากกวา 1
โดยเฉพาะมะขามหวานรวมพันธุและพันธุสีทองซึ่งสวนใหญมีคา B/C มากกวาพันธุศรีชมภู

ทุกชวงการผลิต สําหรับมะขามเปรี้ยวคา B/C มีคามากกวา 1 ทุกชวงการผลิตและระยะคืนทุน

ปที่ 5 และ 6 เทานั้น จึงเปนโอกาสของเกษตรกรในการผลิตมะขามโดยเนนคุณภาพผลผลิตตอไป

5.2 ขอจํากัดในการผลิตและการตลาด

1. เกษตรกรไมคอยสนใจดูแลรักษาสวนมะขามหวานเนื่องจากระยะหลังราคาตกต่ํา

จากการที่ผลผลิตมีปริมาณมากและผูบริโภคลดความนิยมลง สําหรับมะขามเปรี้ยวเกษตรกร

ไมตั้งใจปลูกเพื่อการคาและเชื่อวาทนทานตอสภาพแวดลอม ผลผลิตที่ไดเปนเพียงผลพลอยได
จึงไมสนใจดูแล

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจมะขาม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน