Page 94 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจถั่วเหลืองฤดูแล้งในเขตชลประทาน

3-20

ตารางที่ 3-7 ผลกระทบของการขาดน้ําที่มีตอผลผลิตของพืชไรบางชนิด

ชนิด ระยะการเจริญเติบโตที่ขาดน้ํา ผลผลิตลดลง (%)

1. ขาวโพด การเจริญทางลําตนและใบ 25
ออกดอกตัวผู-ออกไหม-เริ่มสรางเมล็ด 50

หลังสรางเมล็ดเสร็จ 21

2. ถั่วเหลือง การเจริญทางลําตนและใบ 12
เริ่มออกดอก-ออกดอกเต็มที่ 24

ชวงหลังๆ ของการออกดอก-เริ่มติดฝก 35

ชวงหลังๆ ของการติดฝก-ฝกแกเต็มที่ 13
3. ถั่วลิสง การเจริญทางลําตนและใบ-ออกดอกและเริ่มลงฝก 36

ชวงลงฝกเต็มที่-เริ่มสรางเมล็ด 24

ชวงหลังๆ ของการสรางเมล็ด-ฝกแกเต็มที่ 12

ที่มา : ธวัชชัย (2526)

2) น้ําทวมขัง (water logging) นับวาเปนปญหาที่สําคัญของถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพนา

โดยเฉพาะหลังเก็บเกี่ยวขาว เนื่องจากในสภาพแปลงนาขาวในฤดูแลงกอนปลูกถั่วเหลือง

เปนลักษณะดินที่อัดตัวกันแนนและระบายน้ํายาก ซึ่งเปนผลมาจากการเตรียมดินสําหรับการทํานา
หากมีการระบายน้ําไมดี มักจะเกิดปญหาน้ําทวมขัง โดยเฉพาะในระยะแรกของการเจริญเติบโต

ซึ่งจะทําใหการเจริญเติบโตไมเตี้ย แคระแกร็น โดยเฉพาะในระยะแรกชวงงอกและระยะตนกลา

น้ําทวมขัง เปนอุปสรรคตอการงอกของถั่วเหลือง เนื่องจากเมล็ดและตนออนเนาเสียหายไดงาย
หลังเมล็ดงอกแลว โดยเฉพาะพันธุเชียงใหม 60 ซึ่งเมล็ดคอนขางไมแข็งแรง เนาเสียงายเมื่อปลูกใน

สภาพน้ําทวมขังในแปลง นอกจากนี้ในพืชตระกูลถั่วเมื่อประสบปญหาน้ําทวมขังเปนระยะเวลานาน

จะทําใหปมถั่วรวงได มีผลทําใหตนถั่วขาดไนโตรเจนและมีการเจริญเติบโตลดลง และฝนตกชุก
ทําใหตนลม และติดโรคทางใบไดงายอีกดวย

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจถั่วเหลืองฤดูแลงในเขตชลประทาน สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน