Page 22 - การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีสายพันธุ์หญ้าแฝกหอม และพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์สารสกัดจาก

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

จนครบปริมาตร༛200༛mL༛฽ลຌวสัง฼กตตะกอน༛฾ดยการสัง฼กตการละลายสามารถบอกช຋วงค຋าการละลาย

฼บืๅองตຌนของสารสกัด฽ละสูตรตำรับหญຌา฽ฝกหอม༛
2.2༛การศึกษาคุณสมบัติการเหล༛
฾ดยทำการประ฼มินผลิตภัณฑຏหญຌา฽ฝกดังหัวขຌอต຋อเปนีๅ༛༛
-༛Angle༛of༛repose༛
-༛Bulk༛density༛
-༛Tapped༛density༛

-༛Compressibility༛index༛
-༛Hausner༛ratio༛
༛2.3༛การวิ฼คราะหຏปริมาณฟ຃นอลิกรวม༛(Total༛phenolic༛content)༛฿นผลิตภัณฑຏ༛
2.3.1༛การ฼ตรียมสารละลายมาตรฐาน༛Gallic༛acid༛฿หຌมีความ฼ขຌมขຌน༛1.0-0.0125༛mg/ml༛฼พืไอ
สรຌางกราฟมาตราฐาน༛
2.3.2༛การ฼ตรียมสารละลาย༛Sodium༛carbonate༛(Na 2CO 3)༛ความ฼ขຌมขຌน༛75༛mg/ml༛
2.3.3༛การ฼ตรียมสารละลาย༛10%༛Folin-Ciocalteau༛reagent༛

2.3.4༛การ฼ตรียมตัวอย຋าง༛༛
-༛สารสกัดหญຌา฽ฝกหอม฽ละสูตรตำรับหญຌา฽ฝกหอมอบ฽หຌง฽บบพ຋นฝอย༛฿หຌมีความ฼ขຌมขຌน༛5,༛2.5༛
mg/ml༛
-༛༛สูตรตำรับหญຌา฽ฝกหอมทีไความ฼ขຌมขຌน༛50༛mg/ml༛
2.3.5༛วิธีทดสอบหาปริมาณฟ຃นอลิกรวม༛(Total༛phenolic༛contents)༛

ปຂ฼ปตสารละลายตัวอย຋าง༛20༛μl༛ตามดຌวย༛10%༛Folin-Ciocalteau༛reagent༛100༛μl༛฽ละ
สารละลาย༛Sodium༛carbonate༛(Na 2CO 3)༛80༛μl༛ลง฿น༛Microtiter༛96-well༛plate༛ผสมสารละลาย฿หຌ
฼ขຌากัน฽ลຌว฼กใบ฿นทีไมืด฼ปຓน฼วลา༛30༛นาที༛จากนัๅน༛วัดค຋าการดูดกลืน฽สงทีไ༛760༛nm༛ดຌวย༛฼ครืไองอ຋าน
ปฏิกิริยาเม฾คร฼พลท༛(Microplate༛reader)༛บันทึกผล༛สรຌางกราฟมาตรฐาน༛(Standard༛curve)༛฽ละ
คำนวณหาปริมาณฟ຃นอลิกรวม༛
2.4༛การศึกษาความคงสภาพ฿นบรรจุภัณฑຏ༛

༛ทำการศึกษาความคงสภาพตัวอย຋าง฿นบรรจุภัณฑຏ฽บบอลูมิ฼นียมฟรຏอย༛฽ละซองสีชา༛฾ดยศึกษา
จากปริมาณ(Total༛phenolic༛contents)༛ทีไอุณหภูมิ༛30༛฽ละ༛40༛องศา฼ซล฼ซียส༛༛
2.5༛การศึกษาขนาด฽ละรูปทรงของตำรับ༛
การศึกษาลักษณะของสารสกัดหญຌา฽ฝก༛฽ละสูตรตำรับต຋างโ༛ทำ฾ดย฿ชຌ฼ครืไอง༛Scanning༛
electron༛microscope༛(SEM)༛ทำการถ຋ายภาพ༛฽ละบันทึกภาพ฼ปรียบ฼ทียบลักษณะทีไเดຌ༛

2.6༛การศึกษาองคຏประกอบทาง฼คมีดຌวยวิธี༛Fourier༛transform༛infrared༛spectrophotometer༛(FTIR)༛
นำตัวอย຋างทีไตຌองการศึกษาเปวัดองคຏประกอบทาง฼คมีดຌวย฼ครืไอง༛Fourier༛transform༛infrared༛
-1
spectrophotometer༛(FTIR)༛ทีไความถีไ༛450-4000༛cm ༛฼ปรียบ฼ทียบกับ༛maltodextrin༛DE༛10༛฽ละ༛
DE༛19༛
༛

༛

༛
22

༛