Page 99 - ถอดบทเรียนแนวทางการผลิตที่เป็นเลิศ 21 ชนิดพืช : เผยแพร่ในวันครบรอบสถาปนา 61 ปี วันที่ 23 พฤษภาคม 2567 ภายใต้หัวข้อ “พัฒนาที่ดิน เกษตรกรทำกินอย่างยั่งยืน"

หຌองสมุดกรมพัฒนาทีไดิน
ถอดบทเรียน : อะโวคาโดพืชทางเลือก ถอดบทเรียน : อะโวคาโดพืชทางเลือก 82

สร้างงาน สร้างเงิน สร้างความสุข
สร้างงาน สร้างเงิน สร้างความสุข

ความเป นมา

ในป พ.ศ.2567 อะโวคาโดในพื นที อําเภอพบพระ จังหวัดตากได้รับการประกาศเป นพืช GI (สิ งบ่งชี ทาง
ภูมิศาสตร์) โดยพื นที จังหวัดตากสูงจากนํ าระดับนํ าทะเลปานกลาง 400-1200 เมตร ลักษณะชุดดิน
เป นกลุ่มชุดดินที 29 ชุดดินพบพระ มีการซึมผ่านได้ของนํ าปานกลางถึงเร็ว ฤดูฝนนํ าไม่ท่วมขัง มีธาตุเหล็กและ
แมงกานีสสะสมในดินมาก ซึ งเป นธาตุอาหารที สําคัญต่อการเจริญเติบโตของอะโวคาโด
เกษตรกรผู้นี เปลี ยนจากอาชีพนักคอมพิวเตอร์มาสู่การเป นเกษตรกรเต็มตัว ได้เห็นการปลูกอะโวคาโดใน
อําเภอพบพระ จังหวัดตาก ซึ งมีพื นที ปลูกมากกว่า 5,000 ไร่ มาเป นเวลานาน อะโวคาโดกลายเป นพืชทางเลือก
ให้เกษตรกรใช้ปลูกทดแทนข้าวโพดและพืชไร่อื นๆ สร้างงานให้กับชุมชนอย่างต่อเนื อง แต่เกษตรกรทั วไปยัง
นายสมยศ ดีบาง ไม่มีการพัฒนา สายพันธุ์ที มีรสชาติดี เนื อสัมผัสเหนียวนุ่ม ตรงกับความต้องการของตลาด
นายสมยศ ดีบาง จึงได้สนใจผลิตและปลูกอะโวคาโดในพื นที 15 ไร่ มี 5 สายพันธุ์หลัก ได้แก่ พบพระ08
เจ้าของสวนสลิลทิพย์ (อะโวคาโด) แฮส บัคคาเนีย บูท 7 และป เตอร์สัน ด้วยความมุ่งมั นและความทุ่มเทศึกษาสายพันธุ์ พัฒนาเทคนิคการปลูก
ต.รวมไทยพัฒนา อ.พบพระ จ.ตาก และจําหน่ายต้นพันธุ์อะโวคาโดคุณภาพ จนเป นที รู้จักในฐานะปราชญ์ด้านอะโวคาโด

เทคโนโลยีการผลิตอะโวคาโด

การใส่ปุ ย
1. การเพาะชําต้นพันธุ์อะโวคาโด เลือกอะโวคาโดพันธุ์พื นเมืองที มีผลแก่ เมล็ดสมบูรณ์ แช่เมล็ดอะโวคาโดในนํ ายาป องกันเชื อรา
2. ใช้เทคนิคการเสียบยอดระหว่างต้นอ่อนกับยอดอ่อนพันธุ์ดีของอะโวคาโด ช่วงต้นฤดูก่อนออกดอก ใช้ปุ ยสูตร
3. ใช้เทคโนโลยีชีวภาพของกรมพัฒนาที ดิน ได้แก่ พด.1 พด.2 พด.3 ร่วมในกระบวนการผลิตอะโวคาโด 15-15-15 อัตรา 400-500 กรัมต่อต้น
4. ระบบการให้นํ า จะใช้ระบบสปริงเกอร์แบบพ่นหมอก ช่วงติดผลแล้ว ใช้ปุ ยสูตร 13-13-21
5. ช่วงติดดอก-ออกผล ฉีดแคลเซียมโบรอนกับยาฆ่าเชื อราประมาณเดือนละ 2 ครั ง ช่วงติดดอกจะให้นํ าน้อยลงอาทิตย์ละ 1 ครั ง อัตรา 400-500 กรัมต่อต้น
6. ช่วงติดผลให้นํ าวันเว้นวัน ยกเว้นกรณีฝนตกจะไม่ให้นํ า ช่วงใกล้เก็บผลผลิต ใช้ปุ ยสูตร 13-13-21
7. ฉีดพ่นอาหารเสริมทางใบ เดือนละ 1 ครั ง เพื อขยายขนาดของผลเพิ มรสชาติ อัตรา 400-500 กรัมต่อต้น

แนวทางการแก้ไขป ญหา และ เทคนิคการจัดการสวน

ควบคุมปริมาณผลผลิต ใส่ปุ ยหมักพด.1 + พด.3
ปลูกอะโวคาโดหลายสายพันธุ์ โดยการตัดแต่งผลออก รอบทรงพุ่ม 2 รอบ
ระยะปลูกตามขนาดของทรงพุ่ม อัตรา 50 กิโลกรัมต่อต้น
ตรวจสอบแปลงอะโวคาโด รดนํ าหมักชีวภาพพด.2
อย่างสมํ าเสมอ ทุก 1 เดือนต่อครั ง
การเตรียมพันธุ์สําหรับการเสียบยอดต้นกล้าอะโวคาโด อัตราการใช้นํ าหมักชีวภาพ 1 : 500

นํายอดพันธุ์ดีมาเสียบกับต้นอ่อน ใช้พาราฟ ลม์พันรอบแผลให้แน่น
คัดเลือกกิ งยอดพันธุ์ดีที สมบูรณ์ ซึ งจะเลือกใช้วิธีการเสียบยอดแบบลิ ม นําถุงซิปแบบใสครอบให้คลุมจากยอดถึงแผล
คัดเลือกเมล็ดอะโวคาโด และการเสียบยอดแบบฝานบวบ ป ดปากถุงให้สนิท แล้วนําไปไว้ที ร่ม
พันธุ์พื นเมืองที มีเมล็ดสมบูรณ์ ปราศจากโรคและแมลงศัตรูพืช ได้รับแสงแดดรําไร

ชุดดินพบพระ ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ ช่องทางการจําหน่าย
เป นดินลึกมาก ดินบนเป นดินร่วนถึง
ดินร่วนปนดินเหนียว สีนํ าตาลปนแดง มีต้นทุนการผลิต 15 ไร่ ประมาณ 40,000-50,000 บาท สวนสลิลทิพย์อะโวคาโดพบพระ ตาก YOT-TAK07
เข้ม ดินล่างเป นดินเหนียว สีนํ าตาล มีรายได้เฉลี ยต่อป ประมาณ 400,000 บาท
ปนแดงเข้ม มีความอุดมสมบูรณ์ตํ า คุณยศ 081-0407040 คุณเก๋ 084-8647938
พื นที ลาดชันสูง เสี ยงต่อการเกิดการ ผลตอบแทนกําไรเฉลี ยต่อป ประมาณ 350,000 บาท
ชะล้างพังทลายได้ง่าย สภาพพื นที เป น มีปริมาณผลผลิตอะโวคาโด ประมาณ 8,000 กิโลกรัมต่อป
ลูกคลื นลอนลาดเล็กน้อยถึงเนินเขา
สถานีพัฒนาที ดินตาก สํานักงานพัฒนาที ดินเขต 9