Page 29 - แนวทางการส่งเสริมการเกษตรที่เหมาะสมตามฐานข้อมูลแผนที่เกษตรเชิงรุก Agri-Map จังหวัดเพชรบุรี

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

22

3. พืชเศรษฐกิจอนาคตไกลของจังหวัด

พืชที่มีชื่อเสียงของจังหวัดขึ้นทะเบียนเปนสินคาสิ่งบงชี้ทางภูมิศาสตร Geographical
Indications: GI ไดแก ชมพูเพชร และมะนาวเพชรบุรี

3.1 ชมพูเพชร หมายถึงชมพูพันธุเพชรสายรุง ที่ปลูกในพื้นที่อําเภอเมืองเพชรบุรี อําเภอทายาง
อําเภอบานลาด และอําเภอบานแหลม จังหวัดเพชรบุรี มีลักษณะพิเศษเฉพาะคือ ผิวเรียบ สีเขียว

ออน ทรงผลคลายระฆังคว่ํา ตรงกลางปองเล็กนอย ผลแกจัดจะมีเสนสีแดงและเสนสีเขียว เนื้อภายใน
สีขาว แข็งกรอบ รสชาติหวาน ดวยลักษณะพื้นที่ของจังหวัดเพชรบุรีเปนภูเขาและที่ราบสูงดาน

ทิศตะวันตก และลาดลงมาดานทิศตะวันออก ตรงกลางจังหวัดเปนที่ราบลุม มีแมน้ําเพชรบุรีไหลผาน
ลักษณะดินเปนดินรวนปนทรายที่เกิดจากการทับถมของตะกอนลําน้ํา สภาพอากาศอบอุนตลอดทั้งป
มีความเหมาะสมกับการปลูกชมพู ประกอบกับความชํานาญในการดูแลจัดการตนและผลผลิตชมพู

จึงทําใหชมพูมีคุณภาพดี จากขอมูลของสํานักงานเกษตรจังหวัดเพชรบุรี พ.ศ. 2563 มีพื้นที่ปลูก
ประมาณ 200 ไร ผลผลิตรวม 195 ตันตอป การขยายพื้นที่ปลูกนอกจากปจจัยเรื่องดินและน้ํายังเปน

เรื่องสําคัญที่ตองพิจารณากอนปลูกแลว ตนทุนการผลิตในการดูแลรักษาชมพูแบบประณีต ยังเปนอีก
ปจจัยที่สําคัญมากเชนกัน

3.2 มะนาวเพชรบุรี เปนมะนาวพันธุมะนาวแปน พันธุมะนาวไข พันธุมะนาวหนัง ลักษณะเดนคือ
ผิวเปลือกบาง มี 8-12 กลีบ เนื้อสีเหลืองออน รสเปรี้ยว กลิ่นหอมมะนาว ปลูกมากในพื้นที่

อําเภอทายาง อําเภอแกงกระจาน อําเภอบานลาด จากขอมูลของสํานักงานเกษตรจังหวัดเพชรบุรี
พ.ศ. 2563 มีพื้นที่ปลูกประมาณ 39,773 ไร ผลผลิตเฉลี่ย 68,551 ตันตอป จังหวัดเพชรบุรีเปนแหลง
ผลิตมะนาวที่สําคัญของประเทศ มีตลาดกลางในการรับซื้อและสงขายมะนาวไปทั่วประเทศ มะนาว

สามารถเจริญเติบโตไดในสภาพแวดลอมที่หลากหลาย ปจจัยเรื่องดินที่ตองพิจารณาคือ ดินมีการ
ระบายน้ําดี คาความเปนกรด-ดาง 5.5-6.0 มีอินทรียวัตถุ และควรจัดเตรียมแหลงน้ําเนื่องจากระยะ

ออกดอกและติดผลออนเปนชวงที่มะนาวตองการน้ําคอนขางมาก

3.3 พืชสมุนไพร
ดวยนโยบายของรัฐบาลที่ใหการสนับสนุนแนวคิด BCG (Bio-Circular-Green Economy)

หรือ เศรษฐกิจชีวภาพ ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ พืชสมุนไพรเปนเรื่องหนึ่งที่ไดรับความ
สนใจ เนื่องจากเปนแหลงของสารสําคัญที่นําไปใชประโยชนในดานตาง ๆ เชน การแพทย ผลิตภัณฑ

เสริมอาหาร และเครื่องสําอาง จึงสนับสนุนใหพืชสมุนไพรเปนพืชทางเลือกในป 2564 โดยดําเนินการ
ภายใตตลาดนําการผลิต และหากทิศทางของตลาดสมุนไพรขยายตัวเพิ่มมากขึ้นจะชวยใหเกษตรกร

ผูปลูกพืชสมุนไพร มีรายไดและความมั่นคงในการดํารงชีพ จากฐานขอมูล Agri-Map Online จังหวัด
เพชรบุรีมีพื้นที่ศักยภาพที่สามารถสงเสริมใหปลูกพืชสมุนไพรไดหลายชนิด เชน บัวบก ขมิ้นชัน
เปนตน

บัวบก เจริญเติบโตไดดีในชวงอุณหภูมิ 25 - 30 องศาเซลเซียส ปริมาณน้ําฝนเฉลี่ย
1,200 – 1,500 มิลลิเมตรตอป สภาพดินรวนปนทราย ชื้นแฉะ ระบายน้ําดี โดยในพื้นที่