Page 49 - ผลสำเร็จของการดำเนินงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริโครงการพัฒนาลุ่มน้ำพัฒนาคุณภาพชีวิตในพื้นที่ต้นน้ำน้ำหนาว

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
36

ค่าความเป็นกรดเป็นด่างอยู่ระหว่างอยู่ระหว่าง 2 ถึง 3.5 ผลิตได้กรดแลคติก กลุ่มจุลินทรีย์ย่อยสลาย
ไนโตรเจน ประกอบด้วยแบคทีเรีย รา และแอคติโนมัยซีส ท าหน้าที่ย่อยสลายโปรตีนให้มีโมเลกุลเล็กลง
เป็นกรดอะมิโน หรือสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ที่เกษตรกรรู้จัก

(1) จุดเด่นของสารเร่งซุปเปอร์ พด.2
(1.1) สามารถผลิตน้ าหมักชีวภาพ จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เช่น ผัก
ผลไม้ ปลา หอยเชอรี่ เปลือกไข่ เศษก้างและกระดูกสัตว์
(1.2) เพิ่มประสิทธิภาพการละลายธาตุอาหารในการหมักวัตถุดิบจาก

เปลือกไข่ ก้าง และกระดูกสัตว์
(1.3) เป็นจุลินทรีย์ที่เจริญได้ในสภาพความเป็นกรด
(1.4) จุลินทรีย์ส่วนใหญ่สร้างสปอร์ ท าให้ทนต่อสภาพแวดล้อมและเก็บ

รักษาได้นาน
(1.5) สามารถผลิตน้ าหมักชีวภาพในเวลาสั้นและได้คุณภาพ
(1.6) ช่วยให้พืชแข็งแรง ต้านทานต่อการเข้าท าลายของโรคหรือแมลง
(2) การผลิตและการใช้น้ าหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2
สารเร่งซุปเปอร์ พด.2 เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติในการย่อยสลาย

วัสดุการเกษตรในลักษณะสด อวบน้ า หรือมีความชื้นสูง เพื่อผลิตน้ าหมักชีวภาพ โดยด าเนินกิจกรรมทั้งใน
สภาพที่ไม่มีอากาศและมีอากาศ ประกอบด้วยจุลินทรีย์ 5 สายพันธุ์
(2.1) วัสดุส าหรับผลิตน้ าหมักชีวภาพจ านวน 50 ลิตร ประกอบด้วย

- ผักผลไม้ 40 กิโลกรัม
- กากน้ าตาล 10 กิโลกรัม
- น้ าสะอาด 10 ลิตร
- สารเร่งซุปเปอร์ พด.2 จ านวน 1 ซอง

(2.1.1) วิธีท า โดยการละลายสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ในน้ า 10
ลิตร ผสมให้เข้ากัน 5 นาที ผสมวัสดุที่ตัด หั่นและสับพร้อมกากน้ าตาลลงในถังหมัก แล้วเทสารละลาย
ซุปเปอร์ พด.2 ผสมลงในถังหมักคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาไม่ต้องสนิท คนวัสดุหมักทุกวัน
เพื่อระบายความร้อนจากการหมักและเร่งปฏิกิริยาของจุลินทรีย์ ใช้เวลาหมัก 7 ซึ่งพิจารณาจากการเจริญ

ของจุลินทรีย์น้อยลง โดยคราบเชื้อที่พบในช่วงแรกจะลดลง ไม่พบฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
กลิ่นแอลกอฮอล์ลดลง ความเป็นกรดเป็นด่าง (pH) อยู่ระหว่าง 3–4 จากนั้นกรองเอาแต่น้ าไปใช้
(2.1.2) วิธีใช้ โดยใช้น้ าหมักชีวภาพที่ได้จากการหมักผลไม้และผัก
โดยก่อนใช้ผสมน้ าหมักชีวภาพเข้มข้น 1 ลิตร ต่อน้ าสะอาด 500 ลิตร ฉีดพ่นที่ใบและล าต้น พืชผัก ไม้ผล

นาข้าวและถั่วเหลือง 10 วันต่อครั้ง เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืช เพิ่มการขยายตัวของใบ และการยืดตัวของ
ล าต้น ท าให้ออกดอกและติดผลดีขึ้น และใช้น้ าหมักชีวภาพเข้มข้น 5 ลิตรต่อไร่ ผสมน้ าราดในแปลงนาข้าวใน
ตอนตีเทือกเพื่อช่วยย่อยสลายฟางข้าว (กรมพัฒนาที่ดิน, 2558)