Page 39 - ความรู้เรื่องดินสำหรับเยาวชน : ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 3

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

ธำตุอำหำรที่จ�ำเป็นต่อกำรเจริญเติบโต ออกดอก ออกผล ของพืช ที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป

มีอยู่ 17 ธำตุ โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ มหธาตุ และจุลธาตุ

1. มหธาตุ (Macronutrients)

มหธำตุหมำยถึง ธำตุอำหำรที่พืชต้องกำรใช้ใน

ปริมำณมำก มีอยู่ 9 ธำตุ ได้แก่ คำร์บอน (C) ไฮโดรเจน (H)

ออกซิเจน (O) ไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) โพแทสเซียม (K)

แคลเซียม (Ca) แมกนีเซียม (Mg) และก�ำมะถัน (S)

ส�ำหรับสำมธำตุแรก คือ คำร์บอน (C)

ไฮโดรเจน (H) ออกซิเจน (O) ส่วนใหญ่พืช
ได้มำจำกอำกำศและน�้ำ ส่วนไนโตรเจน (N)

ฟอสฟอรัส (P) โพแทสเซียม (K) เรียกรวมกันว่ำ

ธำตุอำหำรหลัก หรือ ธำตุปุ๋ย เนื่องจำกพืชต้องกำร

ใช้ในปริมำณมำก แต่ในดินมักจะมีปริมำณไม่เพียงพอ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอนินทรีย์ของพืช

ต้องเพิ่มเติมให้ในรูปของปุ๋ยชนิดต่ำงๆ ส�ำหรับแคลเซียม (Ca) แมกนีเซียม (Mg) และก�ำมะถัน (S)
รวมเรียกว่ำ ธำตุอำหำรรอง เพรำะจะไม่ค่อยมีปัญหำขำดแคลนในดินทั่วๆ ไป และโดยปกติเมื่อมีกำร

ใส่ปุ๋ย N-P-K ลงไปในดินมักจะมีธำตุเหล่ำนี้ปนลงไปด้วยเสมอ

2. จุลธาตุ หรือ ธาตุอาหารเสริม

(Micronutrients)

จุลธำตุหรือธำตุอำหำรที่พืชต้องกำรใช้ในปริมำณน้อย
มีอยู่ 8 ธำตุ ได้แก่ เหล็ก (Fe) แมงกำนีส (Mn) โบรอน (B) โมลิบดินัม (Mo)

ทองแดง (Cu) สังกะสี (Zn) คลอรีน (Cl) และนิกเกิล (Ni)

อย่ำงไรก็ตำมไม่ว่ำจะเป็นธำตุอำหำรในกลุ่มมหธำตุหรือจุลธำตุ ต่ำงก็มีควำมส�ำคัญและ

จ�ำเป็นต่อกำรเจริญเติบโตของพืชไม่น้อยไปกว่ำกัน เพรำะควำมจริงแล้วธำตุทุกธำตุมีควำมส�ำคัญ
ต่อกำรด�ำรงชีพของพืชเท่ำๆ กัน จะต่ำงกันแต่เพียงปริมำณที่พืชต้องกำรเท่ำนั้น ดังนั้นพืชจึงขำดธำตุ

ใดธำตุหนึ่งไม่ได้ หำกพืชขำดธำตุอำหำรที่จ�ำเป็นแม้แต่เพียงธำตุเดียวพืชจะหยุดกำรเจริญเติบโต

แคระแกร็น ไม่ให้ผลผลิตและตำยในที่สุด

32 ความรู้เรื่องดินส�าหรับเยาวชน