Page 37 - การปลูกชะอมในศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาที่ดินที่ประสบความสำเร็จในพื้นที่ตำบลท่างาม อำเภออินทร์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี
P. 37
23
3.1.4 การปลูกชะอมแซมพืชอื่นเพื่อเสริมรายได้
การท าให้ชะอมมียอดในหน้าแล้งนั้นเริ่มแรกเราต้องท าการปลูกชะอมตอนต้นฤดู
ฝน ก็เริ่มขุดหลุมลึกประมาณ 1 หน้าจอบ หรือประมาณ 30 เซนติเมตร กว้างประมาณ 25
เซนติเมตร แต่ละหลุมห่างกัน 30 เซนติเมตร ต่อจากนั้นใช้ขุยมะพร้าวและปุ๋ยคอกอย่างละ 1 ก า
มือ คลุกกับดินในหลุม จากนั้นจึงเลือกกิ่งชะอม การเลือกกิ่งควรเลือกกิ่งที่ไม่อ่อนแอหรือแก่
จนเกินไป ตัดกิ่งเฉียงเป็นปากฉลาม ให้กิ่งมีความยาวประมาณ 20 เซนติเมตร หรือมีส่วนของตา
ที่จะท าให้เกิดยอดประมาณ 3 ถึง 4 ตา
เมื่อเราเตรียมหลุมและกิ่งพันธุ์ที่เตรียมไว้แล้ว น ากิ่งพันธุ์ที่เราเตรียมไว้แล้วมาจุ่ม
ลงในฮอร์โมนเร่งราก โดยการใช้เซราดิกซ์เบอร์ 2 จากนั้นน ามาปักในหลุมปักเฉียง 45 องศา ปัก
ลึกประมาณ 5 เซนติเมตร หรือ 1 ตา หลุมละ 3 ถึง 4 กิ่ง ปักในลักษณะที่เป็นวงกลม เมื่อปัก
ช าเสร็จแล้วก็ใช้วัสดุคลุมจะเป็นใบมะพร้าวหรือใบกล้วยก็ได้ คลุมไว้จนกว่ากิ่งพันธุ์จะแตกยอด
ในช่วงนี้หากมีฝนตกไม่จ าเป็นต้องรดน้ า แต่ถ้าฝนทิ้งช่วงควรรดน้ าเช้าเย็น หลักปักช าไปแล้ว 7 ถึง
10 วัน ชะอมจะเริ่มแตกใบอ่อน เมื่อชะอมมีอายุได้ 1 เดือนก็ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต ในอัตรา
10 ช้อนแกงต่อหลุม ใส่โดยการพวนดินรอบๆหลุมใส่ปุ๋ยแล้วพรวนดินกลบ แล้วรดน้ าตาม ใส่ปุ๋ย
ชนิดนี้เดือนละครั้งเพื่อให้กิ่งของชะอมยาว ถ้ามีใบมากก็ตัดใบออกบ้าง ชะอมที่เราจะบังคับให้ออก
ยอดในฤดูแล้งนั้นต้องมีอายุไม่ต่ ากว่า 1 ปี เพื่อที่ชะอมจะได้มีการทนต่อสภาพแวดล้อม เพื่อได้
ชะอมที่บังคับให้ออกยอดตามที่ต้องการแล้ว จึงเริ่มบังคับได้เลยโดยเริ่มท าในช่วงเดือนกุมภาพันธ์
และเดือนเมษายน ก่อนกระท าต้องก าจัดวัชพืชรอบๆ โคนชะอมให้หมดก่อน แล้วจึงใช้มีดคมๆตัด
ชะอมให้มีใบเหลือน้อยและกิ่งเสมอกัน จากนั้นใช้หญ้าแห้งหรือฟางแห้งวางให้ห่างจากโดคนต้น
ชะอมประมาณ 15 เซนติเมตร แล้วจึงใช้หญ้าสดหรือฟางที่มีความชื้นวางทับอีกครั้งหนึ่ง แล้วจุด
ไฟพยายามให้มีความร้อนแต่อย่าให้มีเปลวไฟมากนัก หลังจากไฟดับแล้วทิ้งไว้ประมาณ 2 วัน พอ
สังเกตเห็นว่าใบชะอมเหลืองและทิ้งใบบ้างแล้ว ก็ให้น้ าชะอมโดยรดที่โดนต้นให้ชุ่ม และใช้เครื่อง
พ่นสารเคมีพ่นน้ าเปล่าตามบริเวณกิ่งและยอดด้วย รดน้ าวันละครั้งเช้าหรือเย็นก็ได้ ประมาณ 3
วันชะอมจะเริ่มแตกตายอด ช่วงนี้ควรงดให้อาหารเสริมบ้าง คือใช้ยูเรีย 2 ช้อนแกงต่อน้ าหนึ่งปี๊บ
ฉีดพ่นเพื่อให้ยอดชะอมยาวและสวย เมื่อเห็นควรว่ายอดชะอมพร้อมที่จะตัดจ าหน่ายได้ก็สามารถ
ตัดได้เลย (เทคโนโลยีชาวบ้าน, 2552)
3.2 โครงการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาที่ดิน
พ.ศ. 2550 กรมพัฒนาที่ดิน ได้รับนโยบายจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ให้ด าเนินการ
จัดตั้ง “ศูนย์เรียนรู้การพัฒนาที่ดินตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง” เพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้การพัฒนาที่ดิน
ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงจ านวน 800 แห่งโดยคัดเลือกแปลงสาธิตจุดเรียนรู้การพัฒนาที่ดิน
