Page 52 - การใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงร่วมกับถั่วพร้าต่อการผลิตข้าวโพดฝักอ่อนในชุดดินนครปฐม

40

3.2 ปริมาณธาตุอาหารในพืชปุ๋ยสด

จากการวิเคราะห์หาปริมาณไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ของต้นถั่วพร้าใน

วิธีการทดลอง พบว่า ถั่วพร้าที่ปลูกเป็นพืชเดี่ยวทั้ง 2 วิธีการ คือ วิธีการที่ 3 และวิธีการที่ 5 มีค่าอยู่ใน
เกณฑ์มาตรฐานของกรมพัฒนาที่ดินที่ระบุว่า ปริมาณธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในถั่ว

พร้า เท่ากับ 2.75 0.54 และ 2.14 เปอร์เซ็นต์ ตามล าดับ (ส านักเทคโนโลยีชีวภาพทางดิน, 2551)

ในขณะที่วิธีการ 3 ได้ปริมาณธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในถั่วพร้าเท่ากับ 3.41 0.24

และ 2.75 เปอร์เซ็นต์ ตามล าดับ และวิธีการที่ 5 ได้ปริมาณธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
ในถั่วพร้าเท่ากับ 3.31 0.27 และ 2.47 เปอร์เซ็นต์ ตามล าดับ ซึ่งการปลูกปุ๋ยพืชสดก็ต้องค านึงถึงปัจจัย

3 ประการ คือสภาพดินและภูมิอากาศ ฤดูที่ปลูก และวิธีปลูก (กรมพัฒนาที่ดิน, 2547) และประชาและ

คณะ (2545) ได้แนะน าว่าพืชที่ใช้เป็นปุ๋ยพืชสดจะต้องเป็นพืชที่เข้ากับระบบปลูกพืชของเกษตรกรได้
เจริญเติบโตเร็ว มีผลผลิตโดยน้ าหนักสูง ให้ปริมาณธาตุไนโตรเจนสูง ทนต่อสภาพแห้งแล้ง และหา

เมล็ดได้ง่าย พืชที่ใช้เป็นพืชปุ๋ยสดส่วนใหญ่จะเป็นพืชตระกูลถั่ว ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มปริมาณธาตุ

ไนโตรเจนให้กับดินได้ โดยอาศัยไรโซเบียมที่อาศัยอยู่บริเวณปมรากพืชตระกูลถั่วในกิจกรรมการตรึง
ไนโตรเจนในอากาศ ปริมาณไนโตรเจนดังกล่าวจะเป็นประโยชน์แก่พืชที่ปลูกตามมา เมื่อพืชปุ๋ยสดถูก

ไถกลบและถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ดิน

ตารางที่ 6 ปริมาณเปอร์เซ็นต์ธาตุอาหารปุ๋ยพืชสด (ถั่วพร้า)

N P K
วิธีการทดลอง
(%) (%) (%)

วิธีการที่ 3 ปลูกถั่วพร้า 10 กิโลกรัมต่อไร่ 3.41 0.24 2.75

วิธีการที่ 5 ปลูกถั่วพร้า 10 กิโลกรัมต่อไร่ 3.31 0.27 2.47
ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง 1,000 กิโลกรัมต่อไร่

เฉลี่ย 3.36 0.26 2.61