Page 82 - ดินเพื่อประชาชน
P. 82
ดินเพื่อประชาชน 83
ภาพประกอบ
ตารางที่ 7 แสดงธาตุอาหาร หนาที่และการขาดธาตุของธาตุอาหารพืชที่สําคัญชนิดตาง ๆ
อาการขาดธาตุ
เปนองคประกอบของกรดอะมิโน โปรตีน โตชา ใบลางมีสีเหลืองซีดทั้งแผนใบ ตอมา กลายเปนสีน้ําตาลแลวรวงหลน หลังจากนั้น คลอโรฟลล กรดนิวคลีอิก และเอนไซมในพืช ใบบน ๆ ก็มีสีเหลือง ใบลางเริ่มมีสีมวงตามแผนใบ ตอมาใบเปนสี น้ําตาลและรวงหลน ลําตนแกร็น ไมผลิดอกออก ผล ใบลา
หนาที่สําคัญ สงเสริมการเจริญเติบโตของยอดออน ใบและ ชวยในการสังเคราะหโปรตีนและสารอินทรียที่ สําคัญในพืช เปนองคประกอบของสารที่ทํา หนาที่ถายทอดพลังงานในกระบวนการตาง ๆ เชน การสังเคราะหแสงและการหายใจ สงเสริมการเคลื่อนยายของน้ําตาลจากใบไปสู ผล ชวยใหผลเจริญเติบโตเร็ว พืชแข็งแรง มี ความ
ไนโตรเจน กิ่งกาน P K
ธาตุ N ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม