Page 78 - ดินเพื่อประชาชน
P. 78
ดินเพื่อประชาชน
75
ธาตุสังกะสี (Zn)
มีความสําคัญตอการสรางฮอรโมนและเอนไซมตาง ๆ ในพืช ชวยการดูดใช
ธาตุอาหารอื่น เชน ธาตุฟอสฟอรัสมีความสัมพันธกับธาตุสังกะสีในการดูดซึมธาตุ
อาหารในพืช เปนตน
ธาตุทองแดง (Cu)
เปนตัวกระตุนการทํางานของเอนไซมตาง ๆ เชน ไทโรซิลเลส แลคเตส ฯลฯ
ชวยในขบวนการสังเคราะหแสงในพืช ใบพืชบางชนิด เชน ขาวโพด ทองแดงมี
ความสําคัญในการสะสมธาตุเหล็ก และมีสวนเกี่ยวของกับขบวนการเมตาโบลิซึมของ
พวกไขมัน ในขบวนการและปฏิกิริยาของระบบหายใจ
ธาตุโบรอน (B)
เกี่ยวของกับการทํางานของเอนไซม แตหนาที่และความสําคัญยังไมมีการ
อธิบายที่แนชัด ชวยการดูดและการใชธาตุแคลเซียม ควบคุมการดูดธาตุฟอสฟอรัส
ควบคุมอัตราสวนระหวางธาตุโพแทสเซียมตอแคลเซียม ควบคุมการแบงเซลลและ
สรางโปรตีน แปงและน้ําตาล พืชใบเลี้ยงคูจะมีความตองการธาตุนี้มากกวาพืชใบเลี้ยง
เดี่ยว
ธาตุโมลิบดีนัม (Mo)
มีความสําคัญในระบบเมตาโบลิซึมของพืช เชน ชวยในการสรางสารที่ใชใน
การสรางสารประกอบพวกกรดอะมิโน ชวยจุลินทรียในการตรึงไนโตรเจนจากอากาศ
เชน จุลินทรียในปมพืชตระกูลถั่ว เปนตัวเรงการทําปฏิกิริยาของเอนไซมบางชนิดในพืช
จุลินทรียในดินที่อาศัยในปมรากพืชตระกูลถั่วมีความตองการธาตุนี้ในการตรึง
ไนโตรเจนจากอากาศ ซึ่งพืชจะใชประโยชนไดตอไป