Page 78 - ดินเพื่อประชาชน
P. 78

ดินเพื่อประชาชน
                                                                           75

            ธาตุสังกะสี (Zn)

                    มีความสําคัญตอการสรางฮอรโมนและเอนไซมตาง ๆ ในพืช ชวยการดูดใช
            ธาตุอาหารอื่น  เชน  ธาตุฟอสฟอรัสมีความสัมพันธกับธาตุสังกะสีในการดูดซึมธาตุ

            อาหารในพืช เปนตน

             ธาตุทองแดง (Cu)

                    เปนตัวกระตุนการทํางานของเอนไซมตาง ๆ เชน ไทโรซิลเลส แลคเตส ฯลฯ

            ชวยในขบวนการสังเคราะหแสงในพืช  ใบพืชบางชนิด  เชน  ขาวโพด  ทองแดงมี
            ความสําคัญในการสะสมธาตุเหล็ก  และมีสวนเกี่ยวของกับขบวนการเมตาโบลิซึมของ
            พวกไขมัน ในขบวนการและปฏิกิริยาของระบบหายใจ


             ธาตุโบรอน (B)
                    เกี่ยวของกับการทํางานของเอนไซม  แตหนาที่และความสําคัญยังไมมีการ

            อธิบายที่แนชัด  ชวยการดูดและการใชธาตุแคลเซียม  ควบคุมการดูดธาตุฟอสฟอรัส
            ควบคุมอัตราสวนระหวางธาตุโพแทสเซียมตอแคลเซียม  ควบคุมการแบงเซลลและ

            สรางโปรตีน แปงและน้ําตาล พืชใบเลี้ยงคูจะมีความตองการธาตุนี้มากกวาพืชใบเลี้ยง
            เดี่ยว

             ธาตุโมลิบดีนัม (Mo)

                    มีความสําคัญในระบบเมตาโบลิซึมของพืช  เชน  ชวยในการสรางสารที่ใชใน
            การสรางสารประกอบพวกกรดอะมิโน  ชวยจุลินทรียในการตรึงไนโตรเจนจากอากาศ

            เชน จุลินทรียในปมพืชตระกูลถั่ว เปนตัวเรงการทําปฏิกิริยาของเอนไซมบางชนิดในพืช
            จุลินทรียในดินที่อาศัยในปมรากพืชตระกูลถั่วมีความตองการธาตุนี้ในการตรึง

            ไนโตรเจนจากอากาศ ซึ่งพืชจะใชประโยชนไดตอไป
   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83