Page 17 - แนวทางการส่งเสริมการเกษตรที่เหมาะสมตามฐานข้อมูลแผนที่เกษตรเชิงรุก Agri-Map จังหวัดสมุทรปราการ
P. 17
ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน
11
อาหารธรรมชาติที่ปลาสลิดชอบ รวมถึงการปล่อยพันธุ์ปลาหรือการเลี้ยงปลาสลิดแบบไม่หนาแน่น
จะท าให้ปลาสลิดไม่แย่งสารอาหารกันและส่งผลให้ปลาสลิดมีความอุดมสมบูรณ์ตัวโตนั่นเอง จึงไม่
แปลกใจเลยว่าท าไมปลาสลิดบางบ่อ ในอ าเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ จึงเป็นที่นิยมของตลาด
และมีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในเรื่องของการเพาะเลี้ยงปลาสลิด และการจ าหน่ายปลาสลิดบางบ่อ
3.5 พืชสมุนไพร
ด้วยนโยบายของรัฐบาลที่ให้การสนับสนุนแนวคิด BCG (Bio-Circular-Green Economy)
หรือ เศรษฐกิจชีวภาพ ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ พืชสมุนไพรเป็นเรื่องหนึ่งที่ได้รับความ
สนใจ เนื่องจากเป็นแหล่งของสาระส าคัญที่น าไปใช้ประโยชน์ในด้านต่าง ๆ เช่น การแพทย์
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องส าอาง จึงสนับสนุนให้พืชสมุนไพรเป็นพืชทางเลือกในปี 2564 โดย
ด าเนินการภายใต้ตลาดน าการผลิต และหากทิศทางของตลาดสมุนไพรขยายตัวเพิ่มมากขึ้นจะช่วยให้
เกษตรกรผู้ปลูกพืชสมุนไพร มีรายได้และความมั่นคงในการด ารงชีพ จากฐานข้อมูล Agri-Map
Online จังหวัดสมุทรปราการมีพื้นที่ศักยภาพ ที่สามารถส่งเสริมให้ปลูกพืชสมุนไพรได้หลายชนิด เช่น
กระชายด า ขมิ้นชัน บัวบก เป็นต้น
กระชายด ามีถิ่นก าเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบได้หนาแน่นในแถบมาเลเซีย สุมาตรา
เกาะบอร์เนียว อินโดจีน และในประเทศไทย มีเขตการกระจายพันธุ์ทั่วไปในเอเชียเขตร้อน
โดยจัดเป็นไม้ล้มลุกมีอายุหลายปี มีเหง้าอยู่ใต้ดิน สามารถขยายพันธุ์ได้ตลอดทั้งปี แต่ถ้าต้องการให้
หัวหรือเหง้ามีคุณภาพต้องปลูกและเก็บเกี่ยวตามฤดูกาล คือปลูกในช่วงเดือนเมษายนถึงเดือน
พฤษภาคม และเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนมกราคม โดยจังหวัดสมุทรปราการมีพื้นที่
ศักยภาพในการปลูกกระชายด าระดับความเหมาะสมสูง (S1) ประมาณ 10,365 ไร่ กระจายอยู่ใน
อ าเภอเมืองสมุทรปราการ อ าเภอบางบ่อ และอ าเภอบางเสาธง
ขมิ้นชันเป็นพืชที่มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อของเหง้ามีสีเหลืองเข้มไปจนถึงสีแสด เอกลักษณ์
ที่เด่นชัด คือ รสชาติที่จัดจ้าน สีสันมีความสวยงาม อีกทั้งยังได้มีการน าเอาสมุนไพรมาประยุกต์
ผสมผสานลงไปในอาหารไทย ท าให้ได้รสชาติที่ดูแตกต่างแต่ลงตัว เป็นพืชปลูกง่าย ชอบแสงแดดจัด
และมีความชื้นสูง ชอบดินร่วนซุย มีการระบายน้ าดี ไม่ชอบน้ าขัง โดยพื้นที่จังหวัดสมุทรปราการมี
พื้นที่ศักยภาพในการปลูกขมิ้นชันที่ระดับความเหมาะสมสูง (S1) ประมาณ 2,808 ไร่ กระจายอยู่ใน
อ าเภอเมืองสมุทรปราการ อ าเภอพระสมุทรเจดีย์ อ าเภอบางพลี อ าเภอบางบ่อ และอ าเภอบางเสาธง
บัวบกเป็นพืชเขตร้อน ชอบที่ลุ่มชื้นแฉะเล็กน้อย เช่น ตามขอบคันนา คันดินริมหนอง สระ
คลองน้ า ชอบแสงร าไร มีเถาเลื้อยไปตามผิวดิน บางทีเรียกว่า ไหล ส่วนนี้แหละที่ใช้น าไปปักช า
ขยายพันธุ์ปลูกต่ออายุได้ไปหลายฤดู ขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว เจริญเติบโตได้เร็วมาก โดยพื้นที่จังหวัด
สมุทรปราการมีพื้นที่ศักยภาพในการปลูกบัวบกที่ระดับความเหมาะสมสูง (S1) ประมาณ 579 ไร่
กระจายอยู่ในอ าเภอบางพลี อ าเภอบางบ่อ อ าเภอบางเสาธง อ าเภอพระสมุทรเจดีย์ และอ าเภอเมือง
สมุทรปราการ
