Page 45 - แนวทางการส่งเสริมการเกษตรที่เหมาะสมตามฐานข้อมูลแผนที่เกษตรเชิงรุก Agri-Map จังหวัดบุรีรัมย์

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

38

3.3 หม่อนเพื่อเลี้ยงไหม หม่อนเป็นพืชอยู่ในวงศ์ Maraceae เป็นไม้ยืนต้นประเภทพุ่ม
เป็นพืชกึ่งร้อน (subtropical) ซึ่งมีถิ่นกําเนิดอยู่ในแถบเอเชียสามารถปลูกได้ทั่วไปในประเทศไทย
เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในฤดูฝน การเจริญเติบโตจะลดน้อยลงไปเรื่อย ๆ จนเข้าหน้าแล้ง พันธุ์หม่อนใน
จังหวัดที่ได้มีการรวบรวมไว้ ได้แก่ พันธุ์บุรีรัมย์ 60 เป็นต้น การปลูกหม่อนของชาวบ้านจะปล่อยให้

ต้นหม่อนเจริญเติบโตเองตามธรรมชาติ และจะไม่ใช้สารเคมีโดยเด็ดขาดเพราะสารเคมีจะตกค้างและ
มีผลกระทบต่อการเลี้ยงหนอนไหม หนอนไหมมีความสามารถในการเปลี่ยนโปรตีนจากใบหม่อนเป็น
เส้นใยไหมได้ดีกว่าการเลี้ยงด้วยพืชชนิดอื่น โดยใบหม่อน 108-120 กิโลกรัม สามารถเปลี่ยนเป็น
รังไหมได้ประมาณ 6-7 กิโลกรัม เมื่อนํามาสาวเป็นเส้นไหมจะได้ประมาณ 1 กิโลกรัม หลังจากนั้นจะ

ทอผ้าไหมเป็นผลิตภัณฑ์หลัก

3.4 อินทผาลัม เป็นพืชทางเลือกใหม่ที่น่าสนใจ มีแหล่งปลูกในอําเภอกระสัง อําเภอนาโพธิ์
และอําเภอเมืองบุรีรัมย์ เป็นต้น และมีคนปลูกค่อนข้างน้อย ผลผลิตมีคุณภาพมาตรฐาน เพราะเป็น

พื้นที่ดินภูเขาไฟจะมีแร่ธาตุอาหารอยู่แล้ว โดยจะเน้นให้มีรสชาติหวาน กรอบ ผิวบาง รสชาติอร่อย
สามารถรับประทานผลสด ๆ ได้ แตกต่างจากพื้นที่อื่นซึ่งอาจจะยังมีรสฝาด พันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่ใช้พันธุ์บาฮี
สําหรับอินทผลัมใช้ระยะเวลาปลูกประมาณ 2-3 ปีจะสามารถเก็บผลผลิตขายได้ หลังจากปลูกแล้วมี
อายุได้ถึง 100 ปี โดยไม่ต้องลงทุนปลูกใหม่ สามารถเก็บผลผลิตขายไปเรื่อย ๆ ส่วนราคาหากขายผล
สดจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 500-790 บาท ขึ้นอยู่กับคุณภาพและรสชาติด้วย (ผู้จัดการออนไลน์, 2564)

3.5 โกโก้ เป็นพืชเขตร้อน จัดเป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มขนาดเล็ก อายุยืนเป็นร้อยปี เจริญเติบโตได้
ดีตั้งแต่ระดับความสูง 30-300 เมตร อุณหภูมิที่เหมาะกับการเจริญเติบโต เฉลี่ยประมาณ 25-28
องศาเซลเซียส ความสูงของต้นประมาณ 3-8 เมตร พื้นที่ที่เหมาะสมควรมีฝนตกสม่ําเสมอตลอดทั้งปี
หรือมีแหล่งน้ําเพียงพอ โกโก้ชอบดินระบายน้ําดี มีแหล่งปลูกในอําเภอลําปลายมาศ อําเภอคูเมือง

และอําเภอประโคนชัย เป็นต้น โรคแมลงและศัตรูของโกโก้มีน้อยมาก อาจเป็นว่าลักษณะของใบ
ค่อนข้างใหญ่และแข็ง หลังจากนั้นประมาณ 3 ปี โกโก้ก็ให้ผลผลิต ซึ่งจะสามารถเก็บเกี่ยวผลต่อไปได้
ทุก 15 วันตลอดทั้งปี จากผลผลิตโกโก้ที่ออกมาเป็นจํานวนมาก สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ได้แก่

เมล็ดโกโก้อบแห้ง, โกโก้กะเทาะเปลือก (cocoa nibs) เนื้อโกโก้ ช็อกโกแลตโฮมเมด โกโก้ผง
ช็อกโกแลตเจ (vaggiechoco) และเนยโกโก้

3.6 พืชสมุนไพร
ด้วยนโยบายของรัฐบาลที่ให้การสนับสนุนแนวคิด BCG (Bio-Circular-Green
Economy) หรือ เศรษฐกิจชีวภาพ ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ พืชสมุนไพรเป็นเรื่องหนึ่ง

ที่ได้รับความสนใจ เนื่องจากเป็นแหล่งของสารสําคัญที่นําไปใช้ประโยชน์ในด้านต่าง ๆ เช่น การแพทย์
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสําอาง จึงสนับสนุนให้พืชสมุนไพรเป็นพืชทางเลือกในปี 2564 โดย
ดําเนินการภายใต้ตลาดนําการผลิต และหากทิศทางของตลาดสมุนไพรขยายตัวเพิ่มมากขึ้นจะช่วยให้
เกษตรกรผู้ปลูกพืชสมุนไพร มีรายได้และความมั่นคงในการดํารงชีพ จากฐานข้อมูล Agri-Map Online

จังหวัดบุรีรัมย์มีพื้นที่ศักยภาพที่สามารถส่งเสริมให้ปลูกพืชสมุนไพรได้หลายชนิด เช่น ขมิ้นชัน และ
บัวบก เป็นต้น