Page 70 - เอกสารประกอบการประชุมวิชาการกรมพัฒนาที่ดิน ปี2560 วิชาการงานพัฒนาที่ดิน ขับเคลื่อนคุณภาพชีวิตเกษตรกรสู่ความยั่งยืน : ระหว่างวันที่ 19-21 กรกฎาคม 2560 ณ โรงแรมสยามออเรียนทัล อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

ห้องสมุดกรมพัฒนาที่ดิน

ประชุมวิชาการกรมพัฒนาที่ดิน ปี 2560 “วิชาการงานพัฒนาที่ดิน ขับเคลื่อนคุณภาพชีวิตเกษตรกรสู่ความยั่งยืน” วันที่ 19 - 21 กรกฎาคม 2560

bio-fertilizer LDD 12 5 kg/hole, treatment 4 using compost 20 kg/hole, treatment 5 using bio-
fertilizer LDD 12 5 kg/hole association with chemical fertilizer according to recommended rate,

treatment 6 using compost 20 kg/hole with chemical fertilizers according to recommended

rate, treatment 7 bio-fertilizer LDD 1 2 5 kg./hole association with 1/2 of chemical fertilizer
according to recommended rate and treatment 8 using compost 20 kg/hole with 1/2 of

fertilizer. In addition, bio-extract was sprayed in treatment 3 – 8. The chemical properties
were measured at the end of the experiment, when had cultivated for 12 months. The

results showed using compost in treatments 4, 6 and 8 affecting to organic matter, primary

and secondary nutrients elements were higher than those used in treatments 3, 5 and 7 as
well as chemical fertilizers. During the 5 month growth period, the height of the shrub and

the circumference in treatment 6 was the best. However, the treatments applied by bio-

fertilizer with chemical fertilizers according to recommendation demonstrated the maximum
yield, 5,079 kg/rai which was higher than chemical fertilizer as 35.5 percent, provided the

highest economic returns and the best proportion of economic returns and cost 52,629 baht/rai and

3.23, respectively.

ค าน า
สภาพดินทราย เป็นดินที่มีเนื อดินบนเป็นดินทรายหรือดินทรายร่วน เกิดเป็นชั นหนามากกว่า 50

เซนติเมตร เป็นดินที่ขาดความอุดมสมบูรณ์ และมีอินทรียวัตถุต่ า โดยเฉพาะในกลุ่มชุดดินที่ 36 ชุดดินปราณบุรี
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งสภาพดินที่พบเป็นดินทรายปนร่วน ซึ่งปัญหาที่พบเนื อดิน การมีเนื อดินค่อนข้างเป็น

ทราย ซึ่งท าให้ดินอุ้มน าได้น้อย พืชอาจขาดแคลนน าได้ในช่วงที่ฝนทิ งช่วงเป็นระยะเวลานานๆ ส าหรับบริเวณที่

มีความลาดชันสูง อาจมีปัญหาเรื่องการชะล้างพังทลายเกิดขึ น มีเนื อที่ประมาณ 324,476 ไร่ หรือ 8.16
เปอร์เซ็นต์ของพื นที่ ปัจจุบันบริเวณดังกล่าวใช้ปลูกพืชไร่ต่างๆ เช่น อ้อย ข้าวโพด ถั่ว สับปะรดและไม้ผลไม้

บางชนิด (กรมพัฒนาที่ดิน, 2552) ซึ่งมะละกอเป็นไม้ผลที่ส าคัญที่สามรถปลูกและส่งโรงงานอุตสาหกรรม
มะละกอเป็นผลไม้ที่นิยมบริโภคกันมากชนิดหนึ่งในปัจจุบัน เพราะปลูกง่าย โตเร็ว สามารถปลูกได้กับทุก

สภาพพื นที่ในประเทศไทย สามารถบริโภคได้ทั งผลดิบ ผลสุก และส่วนของยางยังใช้เป็นประโยชน์ทางด้าน

อุตสาหกรรมได้อีกหลาย ๆ ด้านเช่น เนื อมะละกอดิบสามารถน าไปท ามะละกอเชื่อม แช่อิ่ม ผลมะละกอสุก
สามารถใช้ท าน าผลไม้ ผลไม้กระป๋อง และมะละกอผง โดยมะละกอเป็นไม้ผลที่สามารถปลูกในดินร่วนปน

ทราย ดินเหนียวปนดินร่วน หรือดินร่วนที่มีการระบายน าที่ดี มีอินทรียวัตถุมาก ไม่ชอบน าขัง และควรมี

หน้าดินลึกไม่น้อยกว่า 1 เมตร ช่วงระดับความเป็นกรดเป็นด่าง (pH) ที่เหมาะสมคือ 5.5-7 ส าหรับประเทศไทย
มะละกอเป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่สามารถส่งออกในลักษณะผลสด และผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋อง ที่มีการรับซื อ

จากแปลงเกษตรกรเข้าสู่โรงงานแปรรูป โดยมีโรงงานต่างๆ ที่รับซื อทั งผลดิบและผลสุก เช่น บริษัท ทิปโก้

จ ากัด (มหาชน) บริษัท โดล (ไทยแลนด์) จ ากัด เป็นต้น ซึ่งตั งอยู่ในบริเวณจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ (ฉลองชัย,
2553) มีความต้องการมะละกอเพื่อการส่งออกในปริมาณมาก แต่จากการปลูกมะละกอในช่วงที่ผ่านมา

48