Page 99 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจข้าวนาปรัง

บทที่ 4

การวิเคราะหดานเศรษฐกิจและสังคม

การวิเคราะหดานเศรษฐกิจและสังคมของการผลิตขาวนาปรังแบงการศึกษาออกเปน 2 สวน

คือ สวนที่ 1 ศึกษาและวิเคราะหตนทุน มูลคาการผลิต(รายได) และผลตอบแทนจากการผลิต สวนที่ 2

ศึกษาปญหา ความตองการความชวยเหลือในการผลิตและทัศนคติในการใชที่ดินของเกษตรกร
ที่ปลูกขาวนาปรัง ขอมูลที่ศึกษาไดจากการสํารวจเกษตรกรที่ปลูกขาวนาปรังในพื้นที่

ที่ไดรับน้ําจากระบบชลประทานตามอําเภอและจังหวัดที่เปนแหลงผลิตที่สําคัญในภาคเหนือ

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคตะวันออก โดยกําหนดความเหมาะสมของพื้นที่ที่ปลูก

ขาวนาปรังไว 3 ระดับ คือ ระดับความเหมาะสมสูง(S1) ระดับความเหมาะสมปานกลาง(S2) และระดับ
ความเหมาะสมเล็กนอย(S3) จากการสํารวจในพื้นที่พบวามีการปลูกขาวนาปรัง ในพื้นที่ที่มี

ความเหมาะสมสูง(S1) และพื้นที่ที่มีความเหมาะสมปานกลาง(S2) เทานั้น การศึกษาตนทุนและ

ผลตอบแทนจึงจําแนกตามระดับความเหมาะสมของพื้นที่ โดยใชราคาขายเฉลี่ยตามความเหมาะสม
ของพื้นที่สําหรับนํามาคํานวณมูลคาผลผลิตหรือรายได คือพื้นที่ที่มีความเหมาะสมสูง(S1)

ใชราคาเฉลี่ย 5.17 บาทตอกิโลกรัม พื้นที่ที่มีความเหมาะสมปานกลาง(S2) ใชราคาเฉลี่ย 5.23

บาทตอกิโลกรัม ทั้งนี้เพื่อกําจัดปญหาดานราคามีความแตกตางกันตามสถานที่และระยะเวลา

สวนการศึกษาปญหา ความตองการความชวยเหลือในการผลิตและทัศนคติ ในการใชที่ดิน
ของเกษตรกรจะศึกษาในภาพรวมโดยไมจําแนกตามระดับความเหมาะสมของพื้นที่

ตนทุนหรือคาใชจายในการผลิตจําแนกเปน 2 ประเภท คือตนทุนผันแปรและตนทุนคงที่

ตนทุนผันแปร ไดแก คาใชจายที่เกิดขึ้นเมื่อทําการผลิตและจะเปลี่ยนแปลงไปตามปริมาณการผลิต
ไดแก คาใชจายในการปลูก(พันธุและแรงงาน เปนตน) คาใชจายในการบํารุงรักษา(คาปุย ฮอรโมน

สารปองกันและกําจัดวัชพืช คาแรงงาน เปนตน) ตนทุนคงที่ เปนคาใชจายที่เกิดขึ้นคงที่แมจะไม

ทําการผลิตก็ตองมีคาใชจายจํานวนนี้ ไดแก คาเชาที่ดิน คาใชที่ดิน คาภาษีที่ดินและคาเสื่อม

อุปกรณตางๆ เปนตน ตนทุนที่เปนเงินสด เปนตนทุนที่เปนตัวเงินที่เกษตรกรจายไปจริงในการ
ซื้อหรือจางปจจัยในการผลิต ตนทุนที่ไมเปนเงินสด เปนตนทุนที่คิดจากมูลคาของปจจัยที่เกษตร

ใชในการผลิตโดยเกษตรกรเปนเจาของปจจัยหรือไดมาโดยไมไดคิดเปนตัวเงิน ไดแก

คาแรงงานคนในครัวเรือน คาแรงงานเครื่องจักรของตนเอง คาใชที่ดินของตนเอง เปนตน

ผลตอบแทนจากการผลิตจะพิจารณาจาก ผลตอบแทนเหนือตนทุนเงินสด ผลตอบแทน
เหนือตนทุนผันแปรและผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมด รวมทั้งอัตราผลตอบแทนตอตนทุนทั้งหมด

(B/C) เพื่อเปรียบเทียบและแสดงใหเห็นถึงผลตอบแทนที่ไดรับจากการลงทุนที่เทากัน