Page 141 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจเงาะ

4-25

จึงประสบกับการขาดทุนเทากับมูลคาของตนทุนที่เกิดขึ้น ซึ่งถาพิจารณาตามประเภทตนทุนแลว
ปรากฏวาปที่ 1 และปที่ 2-3 เกษตรกรประสบกับการขาดทุนโดยไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปร

ขาดทุนไรละ 4,584.28 และ 3,545.69 บาท ตามลําดับชวงอายุ ผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมดนั้น

พบวาขาดทุนไรละ 7,573.38 และ 5,311.42 บาท ตามลําดับชวงอายุ สําหรับชวงอายุ 4-10 ป 11-20 ป
และอายุ 21 ปขึ้นไปนั้น เกษตรกรมีกําไรเนื่องจากเงาะใหผลผลิตแลว 822.83 1,055.29 และ 842.39

กิโลกรัมตอไร ตามลําดับ เปนที่นาสังเกตวาปริมาณผลผลิตไดเพิ่มขึ้นตามอายุเงาะที่เพิ่มขึ้น ยกเวน

ชวงอายุ 21 ปขึ้นไป ตนทุนทั้งหมดของการผลิตเงาะในชวงอายุอายุ 4-10 ป 11-20 ป และอายุ
ตั้งแต 21 ปขึ้นไปคือ 5,674.32 5,835.66 และ 8,134.62 บาทตอไร ณ ราคาขายผลผลิต 9.30 บาท

ตอกิโลกรัม ทําใหเกษตรกรที่ปลูกเงาะชวงอายุ 4-10 ป มีผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปรและ

ผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมดกําไรไรละ 2,510.92 และ 1,978.00 บาท ตามลําดับ หรือตนทุนทั้งหมด
เฉลี่ยตอกิโลกรัม 6.90 บาท ซึ่งมีมูลคานอยกวาราคาขายผลผลิตเงาะที่เกษตรกรไดรับถึง 2.40 บาท

ตอกิโลกรัม ขณะที่เงาะในชวงอายุ 11-20 ป เกษตรกรมีกําไรโดยทั้งหมดไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุน

ผันแปรและผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมด 4,351.08 และ 3,978.54 บาทตอไร หรือคิดเปนตนทุน

การผลิต 5.53 บาทตอกิโลกรัม สวนเงาะอายุ 21 ปขึ้นไปเกษตรกรขาดทุนเพราะไดรับผลตอบแทนเหนือ
ตนทุนทั้งหมดขาดทุน 300.39 บาทตอไร หรือเปนตนทุนทั้งหมดเฉลี่ยตอกิโลกรัม 9.66 บาท ซึ่งมากกวา

ราคาผลผลิตที่เกษตรกรไดรับ คือ 9.30 บาท แตเมื่อพิจารณาเฉพาะตนทุนผันแปรแลวจะทําใหเกษตรกรมี

กําไรโดยไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปร 408.32 บาทตอไร (ตารางที่ 4-16)

ภาคใต เงาะที่ปลูกในภาคใตมีตนทุนทั้งหมดไรละ 4,733.05 บาท จําแนกเปน
ตนทุนผันแปรไรละ 4,075.25 บาท และตนทุนคงที่ไรละ 657.80 บาท หรือรอยละ 86 และ 14

ของตนทุนทั้งหมด ในจํานวนตนทุนทั้งหมดนั้นจําแนกไดเปนตนทุนที่เปนเงินสดไรละ 2,529.23 บาท

หรือรอยละ 53 และไมเปนเงินสดไรละ 2,203.82 บาท หรือรอยละ 47 ซึ่งตนทุนที่เปนเงินสดสัดสวนสูง
ถึงรอยละ 99 เปนตนทุนผันแปรทั้งหมด ในจํานวนตนทุนผันแปรนั้นคาแรงงานมีมูลคามากกวา

คาวัสดุการเกษตร โดยคาแรงงานคนคิดเปนรอยละ 81 ของคาแรงงานทั้งหมด สําหรับคาปุยเคมี

มีมูลคามากที่สุดหรือมีมูลคาประมาณรอยละ 56 ของคาวัสดุการเกษตรทั้งหมด ปริมาณผลผลิต
เฉลี่ยทุกชวงอายุของภาคใตคือ 1,200.24 กิโลกรัมตอไร ณ ราคาขายผลผลิต 12.50 บาทตอกิโลกรัม

มูลคาของผลผลิตหรือรายไดเฉลี่ยตอไรตลอดชวงอายุ 25 ปเทากับ 15,003.00 บาท เกษตรกรจึงมีกําไร

โดยไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปรและผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมดเฉลี่ยไรละ
10,927.75 และ 10,269.95 ตามลําดับ โดยมีตนทุนเฉลี่ยตอกิโลกรัมของผลผลิตเทากับ 3.94 บาท

ซึ่งมีมูลคาต่ํากวาราคาผลผลิต ที่เกษตรกรไดรับ 12.50 บาทตอกิโลกรัม (ตารางที่ 4-14 และตารางที่ 4-17)

เมื่อพิจารณาตามชวงอายุเงาะ พบวา ประมาณรอยละ 81 ของตนทุนทั้งหมดในปที่ 1นั้นเปนตนทุนผันแปร

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจ เงาะ สํานักสํารวจดินและวางแผนการใชที่ดิน