Page 112 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจเงาะ

บทที่ 4

การวิเคราะหดานเศรษฐกิจและสังคม

การวิเคราะหดานเศรษฐกิจและสังคมของการผลิตเงาะไดศึกษาเปน 2 สวน คือ สวนที่ 1

ตนทุนการผลิต มูลคาผลผลิต (รายได) และผลตอบแทนจากการผลิต สวนที่ 2 ปญหา ความตองการ
ความชวยเหลือจากรัฐและทัศนคติของเกษตรกรผูผลิตเงาะ ขอมูลที่ใชศึกษาไดจากการสํารวจ

เกษตรกรผูปลูกเงาะตามอําเภอและจังหวัดที่เปนแหลงผลิตที่สําคัญของภาคตะวันออกและ

ภาคใต ทั้งนี้จําแนกการศึกษาตามความเหมาะสมทางกายภาพของที่ดินที่สํารวจตัวอยางเกษตรกร

ผูผลิตเงาะไว 3 ระดับ คือ พื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมสูง (S1) พื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมปานกลาง
(S2) และพื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมเล็กนอย (S3) และจําแนกตามแหลงการผลิตที่สําคัญคือ

ภาคตะวันออกและภาคใต สวนภาคตะวันออกเฉียงเหนือเนื่องจากมีจํานวนตัวอยางไมมากนัก และ

เปนชวงอายุที่เพิ่งเริ่มใหผลผลิตไมเกิน 10 ป จึงไดนําเสนอในภาพรวมของทั้งภาค สําหรับสภาพ
ปญหา ความตองการและทัศนคติของเกษตรกรจะผลการศึกษาจะจําแนกตามระดับความเหมาะสม

ของที่ดินและจําแนกตามภาค หลักเกณฑและวิธีการวิเคราะหดังที่กลาวไวในบทที่ 1 ซึ่งผลการศึกษา

มีรายละเอียดดังหัวขอตอไปนี้

4.1 ตนทุนและผลตอบแทน

ตนทุน รายได การจัดการดูแลรักษาซึ่งรวมถึงการใชปจจัยการผลิตตาง ๆ ตลอดจน
ผลตอบแทนการผลิตเปนเครื่องชี้ประสิทธิภาพในการผลิตใหเห็นถึงความเหมาะสมของการปลูกเงาะ

ในพื้นที่ที่ดินมีความเหมาะสมทางกายภาพตางกันและพื้นที่ภาคตาง ๆ ของประเทศ เนื่องจาก

ทดสอบคาทางสถิติพบวาผลผลิตมีความแตกตางกัน ณ ระดับนัยสําคัญ 0.10 ในแตละภาคและ
แตละระดับความเหมาะสมทางกายภาพของที่ดินสําหรับการปลูกเงาะ ในที่นี้ จึงไดจําแนกการวิเคราะห

ออกเปน 2 ลักษณะ ราคาผลผลิตที่นํามาคํานวณมูลคาผลผลิตหรือรายไดนั้นใชราคาเฉลี่ย

จากตัวอยางราคาเดียวกันในการคํานวณมูลคาผลผลิตในทุกระดับความเหมาะสมทางกายภาพ
ของที่ดินคือ 11.00 บาทตอกิโลกรัม สวนการวิเคราะหรายภาคนั้นใชราคาเฉลี่ยของผลผลิตแตละภาค

คือ 12.50 บาทตอกิโลกรัมสําหรับ ภาคใตและ 9.30 บาทตอกิโลกรัมสําหรับภาคตะวันออก

ทั้งนี้เพื่อกําจัดปญหาดานราคาที่แตกตางกันตามสถานที่ผลิตในแตละภาคและระยะเวลาขาย
ผลผลิต

การวิเคราะหเพื่อทราบผลตอบแทนจากการผลิตเงาะ เริ่มตนจากการวิเคราะหตนทุนหรือ

คาใชจายในการผลิตซึ่งจําแนกเปน 2 ประเภท คือตนทุนผันแปรและตนทุนคงที่ และในแตละประเภท